Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde merekah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde merekah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde merekah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde-onde merekah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, onde-onde ketawa inilah yang bertekstur renyah gurih tanpa isian di dalamnya. Uniknya, nama onde-onde ketawa ini terinspirasi dari bentuk kue yang merekah lebar seperti orang yang sedang tertawa. Cara membuat onde-onde ketawa cukup mudah dan sederhana, bahkan bahan-bahan yang dibutuhkan juga bisa dibeli dengan harga terjangkau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde merekah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde-onde merekah menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Onde-onde merekah:
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 85 gr gula halus
- Ambil 70 gr margarin (cairkan)
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan secukupnya Wijen
Tips: Bila menginginkan onde-onde yang 'senyum', bisa langsung goreng seperti biasa. Lihat juga resep Onde Onde Ketawa (merekah) enak lainnya. Biasanya onde-onde memiliki bentuk bulat, namun onde-onde kali ini akan lebih menggoda kerana bentuknya merekah, unik dan sangat cantik. Selain bentuk, onde-onde merekah ini juga memiliki cita rasa yang begitu enak dan renyah.
Cara menyiapkan Onde-onde merekah:
- Campur terigu, maizena & baking powder, aduk2 sampai tercampur rata
- Kocok telur & gula halus menggunakan whisk hingga gula larut, masukkan margarin leleh, aduk rata kembali
- Masukkan campuran terigu aduk rata sampai kalis
- Bulatkan adonan (besar kecilnya sesuka hati) lakukan hingga adonan habis, gulingkan diwijen yg sudah dibasahi
- Gunting-gunting adonan 4 bagian (jangan sampai putus)
- Panaskan minyak, goreng onde2 dalam minyak banyak dengan api sedang cenderung kecil sampai onde2 matang atau coklat keemasan
Rasanya manis dan pas dilidah atau tidak berlebihan. Kita menempelkan adonan dengan rapat karena saat digoreng onde-onde akan merekah. Baca Juga: Pakai Cara Ini, Adonan Donat yang Terlalu Lembek Tetap Bisa Dibentuk dengan Mudah. Sajian Sedap Ilustrasi onde-onde Membuat Isian Onde-Onde. Biasanya onde-onde diberi isian kacang hijau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde merekah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
