Anda sedang mencari ide resep es gabus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es gabus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Es Gabus - Pernah membuat es gabus atau pernah memakannya sewaktu zaman SD dahulu? Umumnya es gabus terbuat dari bubur atau kue yang berbahan dasar tepung hunkwee. Es gabus warna warni - Es hunkwe - es roti.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es gabus, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es gabus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Gabus menggunakan 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Gabus:
- Siapkan 3 bungkus hankue @95gr
- Ambil 600 gr gula
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Sediakan 1 sachet SKM/ 5 sdm SKM
- Gunakan 1800 ml air
- Gunakan Pewarna makanan
Es gabus adalah makanan yang dibuat dari tepung sagu yang direbus dengan santan dan dibekukan di kulkas. Setelah beku, makanan tersebut diberi warna pelangi. Es tersebut kemudian dihidangkan dengan coklat cair. Es gabus biasanya dibuat dari tepung hunkwe, susu, dan pasta makanan.
Cara menyiapkan Es Gabus:
- Siapkan semua bahan dan campur jadi satu, kemudian aduk hingga rata.
- Bagi menjadi 3 dan kemudian beri warna sesuai selera.
- Panaskan satu persatu dan tuangkan. Disini saya panaskan yang warna pink dahulu, siramkan ke dalam loyang yang sudah di siapkan.
- Kemudian warna kuning, dan taruh di lapisan berikutnya. Kemudian panaskan warna hijau dan tuangkan ke lapisan paling akhir.
- Saya diamkan 1 jam sampai kira dingin dan saya masukkan ke dalam lemari es 1 malam agar mudah untuk di potong.
- Setelah di potong menjadi 48 lapisi dengan plastik dan masukkan ke dalam freezer semalam. Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Sayangnya saat ini penjual es gabus sudah mulai langka karena tergusur dengan jajanan lain yang sebenarnya juga tak kalah lezatnya. Tapi buat Kamu yang ingin mengenang kembali indahnya masa. Es gabus merupakan yang terbuat dari tepung hunkwe yang kemudian dalam pembuatannya bisa diberi susu atau pun santan. Dinamakan es gabus karena bentuk dan teksturnya padat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
