Lagi mencari ide resep es dawet daun kelor selasih khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es dawet daun kelor selasih khas solo yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Hallo Bosku Terima kasih sudah menonton video ini , kali ini aku kuliner Es Dawet Telasih Terenak Dan Termurah di Solo, kali ini kita review es dawet. daun kelor tumis daun kelor santan daun kelor tempe santan sayur bening daun kelor daun kelor puding. Es Dawet Daun Kelor Selasih Khas Solo. Cendol Hijau Daun Kelor•Bahan Bubur Sumsum Putih•tepung beras•santan cair instan•garam•daun pandan,ikat simpul•air•Bahan Kuah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es dawet daun kelor selasih khas solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan es dawet daun kelor selasih khas solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan es dawet daun kelor selasih khas solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Es Dawet Daun Kelor Selasih Khas Solo menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Es Dawet Daun Kelor Selasih Khas Solo:
- Sediakan 👉Cendol Hijau Daun Kelor (lihat resep)
- Gunakan 👉Bahan Bubur Sumsum Putih
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Siapkan 2 bungkus santan cair instan
- Ambil 1 sdm garam
- Sediakan 1 lembar daun pandan,ikat simpul
- Siapkan 800 ml air
- Sediakan 👉Bahan Kuah Santan
- Sediakan 1 butir kelapa tua ukuran besar
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1000 ml air matang (bisa + jika kurang)
- Ambil 👉Bahan Selasih
- Ambil 2 sdm biji selasih(bisa ditambah jika kurang)
- Ambil 150 ml air hangat
- Siapkan 👉Bahan Simple Syrup
- Siapkan 400 gr gula pasir(bisa + jika kurang)
- Siapkan 400 ml air bersih
Isi dari es dawet ini tentunya ada cendol yang ditemani oleh ketan hitam, santan, sum sum, tape ketan Jangan meragukan rasanya deh, karena warung es dawet selasih bu darmi ini sudah berada lintas generasi loh. Rekomendasi tempat minum es dawet selasih : Es Dawet Selasih Bu Dermi. Alamat : Jl Ir Juanda, Jebres, solo ( di dalam Pasar Gede Solo ). Kuliner Khas Solo yang satu ini terbuat dari daun ubi jalar yang kemudian direbus matang.
Langkah-langkah membuat Es Dawet Daun Kelor Selasih Khas Solo:
- Siapkan Cendol Hijau,,, saya memakai Cendol Hijau Daun Kelor
- Siapkan panci,masukkan 100 gr tepung beras,1 sdm garam halus,2 bungkus santan cair instan,daun pandan,400 ml air,aduk rata dulu sampai tercampur dan tidak ada tepung yang bergerindil, tambahkan sisa air bersih dari bahan diatas,lalu masak dengan api sedang hingga matang, dinginkan dulu biar Bubur Sumsum memadat
- Siapkan bahan simple Syrup,masak semua bahan hingga mendidih,angkat lalu saring biar bersih dan siapkan air hangat,rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang
- Siapkan kelapa parut,, tambahkan air matang,peras air santannya,tambahkan 1/4 sdt garam,aduk rata (ini tanpa direbus,lebih segar dan berlemak rasanya) atau sesuai selera,tambahkan daun pandan jika direbus
- Penyajian: Siapkan mangkok, tata batu es,tambahkan 2 sendok sayur bubur sumsum putih,tape beras ketan,cendol hijau daun kelor,siram kuah santan,Simple Syrup dan terakhir biji selasih,,,, - Sajikan dan nikmati bareng keluarga
Kedai Dawet Telasih ini sudah ada bahkan sebelum Indonesia merdeka. Makanan yang hampir punah ini terbuat dari daun ubi jalar muda yang direbus. Cara penyajiannya sendiri ditaruh diatas daun pisang kemudian. es batu/es serut. Rendam biji selasih dengan air hangat hingga mengembang. Es dawet yang berisi cendol, bubur sumsum, tape ketan, cincau, biji selasih, dan sirup ini dijamin membuat dahaga Komplit sudah daftar kuliner Solo yang ikonik dan melegenda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es Dawet Daun Kelor Selasih Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
