Lagi mencari ide resep onde2 klepon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal onde2 klepon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde2 klepon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan onde2 klepon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Onde Onde (Klepon) totalReview In what can only be described as a party in your mouth, the Onde-Onde is a cute, little ball that quite literally bursts when you take a bite. Imagine a jelly-filled donut but soft -the dough is made of glutinous rice flour infused with pandan, or screwpine leaf, juice, then filled with palm sugar and rolled. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with grated coconut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan onde2 klepon sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde2 klepon menggunakan 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde2 klepon:
- Gunakan 500 gr tepung ketan rose brand
- Siapkan 1 bungkus santan kara kecil
- Siapkan secukupnya kelapa parut
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya air hangat
- Siapkan 7 lembar pandan
- Siapkan pasta pandan
Often served with afternoon tea, these green little bite-size balls, coated in freshly grated coconut usually come in a foursome and are loosely packed in a mini shallow box made of banana leaves. Here, we share our ondeh-ondeh or klepon recipe that cuts no corners. Instead of using pandan extract or food colouring, our recipe calls for real pandan juice, giving the rice cake casing a natural green hue. One point to note though, while gula melaka is used in Malaysia and Singapore, Indonesians use gula jawa.
Langkah-langkah membuat Onde2 klepon:
- Blender pandan dgn sedikit air, hangatkan air,
- Masukan tepung kewadah, tambah kara, garam,tambah air pandan, pasta sedikit.. masukan air hangat sedikit2 sampai tepung bisa dibentuk
- Kukus kelapa parut sampai masak.. tambah garam
- Didihkan air bentuk adonan bulat kecil, masukan gula merah,, masukan keair mendidih, klu adonan sudah terapung tandanya sudah matang.. angkat.. balurkan ke kelapa parut.. siap dimakan.. selamat mencoba😘
Both are versions of palm sugar. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. In Indonesia, they are called klepon too. It was also one of my Dad's favorite sweets. Making this Onde Onde was rather a bittersweet feeling.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde2 klepon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
