Anda sedang mencari ide resep onde onde pelangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde pelangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde onde pelangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan onde onde pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep ONDE PELANGI, SOI IE PONTIANAK, SIATJAN PONTIANAK enak lainnya. Biasanya beli kalo lagi pengen.ini mau coba bikin sendiri, lagi liat liat resep nya mbak Asmi ada tu beberapa macam onde ondenya, coba yang mini aja. Alhamdulillah berhasil dan gak meletup selagi di goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde onde pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde onde pelangi menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde onde pelangi:
- Sediakan 200 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung tapioka
- Ambil 5 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 190 mlt air hangat
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Untuk isianya:
- Ambil 100 gr kacang hijau
- Gunakan 5 sdm gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Pewarna merah kuning hujan biru
- Siapkan Tambahan :
- Gunakan Cecukupnya air minum
- Gunakan 100 gr wijen putih
Rasanya makin enak karena memiliki isian kacang hijau. Kali ini, weekend menjadi waktu tepat untuk berkreasi membuat onde-onde. Apalagi onde-onde yang dibuat memiliki keunikan, yaitu berwarna-warni mirip pelangi. Padahal onde - onde pelangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Onde onde pelangi:
- Siapkan semua bahan :
- Masak kacang hingga lembut dan airnya menyusut kemudian tambahkan gula dan garam aduk aduk hingga menjadi adonan yang agak keras agar bisa di bentuk sisihkan.koreksi rasa.siapkan wadah masukan terigu, tapioka dan gula pasir aduk rata kemudian masukan air hangatnya sedikit sedikit sampai di uleni Jika adonan nya sudah Kalis dan bisa di bentuk jangan di tambah lagi air nya nanti kelembutan (dari 190 mlt masih ada sisa 40 mlt air hangatny).
- Bagi adonan tepung ketannya beberapa bagian (di timbang). Beri beberapa tetes warna makanan sesuai selera. Ambil sedikit adonan pipihkan kemudian isi dengan kacang hijau yang sudah di bulat bulatkan lalu bentuk seperti bola hingga adonan habis.
- Setelah itu celupkan onde onde nya ke dalam air lalu angkat masukan kedalam wadah yang sudah ada wijennya lalu putar putar sampai semua onde ondenya tertutup dengan wijen.
- Onde onde nya sudah siap untuk di goreng. Panaskan pan masukan minyak goreng secukupnya lalu masukan onde ondenya beberapa buah jangan terlalu padat agar onde ondenya mengembang dengan baik masak dengan api sedang cenderung kecil biarkan sampai minyak nya mengeluarkan gelembung gelembung kecil aduk sesekali setelah onde ondenya mengapung.lalu di bolak balik jangan terlalu kuat membaliknya masak hingga agak kuning.matikan kompor angkat tiriskan. Goreng berulang sampai adonan ondenya habis.
- Onde onde pelangi nya sudah siap untuk di nikmati.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde - onde pelangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Onde-Onde Pelangi (Foto: Instagram) JAKARTA, iNews.id - Libur panjang menjadi momen paling ditunggu oleh semua orang. Beralih dari kegiatan padat di kantor dan menikmati waktu berlibur dengan keluarga. Jika Anda menghabiskan waktu berlibur di rumah, tidak ada salahnya berkreasi membuat camilan kekinian. Selain ada onde-onde berwarna ungu, ada lagi loh onde-onde yang memiliki warna yang unik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan onde onde pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
