Sedang mencari ide resep bandeng fresto sambel terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bandeng fresto sambel terasi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Bandeng presto + sayur Bening karatok + tahu goreng sambal terasi mantap. Assalamualaikum sahabat Vica Family Channel,, di video kali ini mbah Uti Rania mau berbagi resep bagimana membuat Bandeng Presto yang digoreng dan dinikmati. Anggun Pramudita - Sambel Terasi (Versi Jaranan) [Official Music Video]Title : Sambel Terasi Publising : Amanah Cipta musikArtis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bandeng fresto sambel terasi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bandeng fresto sambel terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bandeng fresto sambel terasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bandeng fresto sambel terasi menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bandeng fresto sambel terasi:
- Sediakan 1 kg ikan bandeng segar
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan 3 ruas jari Kunyit
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Ambil 2 ruas Lengkuas
- Ambil 2 batang Sere
- Gunakan 5 lembar Daun salam
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 butir telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Sambal terasi :
- Siapkan Bahan :
- Gunakan 10 buah cabai merah keriting, 10 buah cabe rawit, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 2 buah tomat, terasi udang abc 2 bks, gula merah 1 buah ukuran sedang
- Gunakan Cara buat : goreng cabe, bawang merah dan bawang putih. Setelah digoreng haluskan. Panas
So the terms Sambal Terasi and Sambal Belachan can actually be used interchangeably. Sambal terasi / sambal belacan is one of the quintessential condiments or ingredients in Southeast Asia. It is perfect to serve on the side or to use it as an ingredient in cooking. Sambal terasi or known as sambal belacan in Malaysia and Singapore gets lots of love.
Cara membuat Bandeng fresto sambel terasi:
- Bersihkan bandeng, buang sisik dan buang sisiknya
- Lumuri garam dan jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Bumbu dihaluskan : kunyit, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas.
- Bumbu yg sudah halus dimasukkan ke dalam perut ikan bandeng, sisa bumbu dilumuri di atas ikan
- Sere digeprek saja
- Alasi panci presto dengan daun pisang diatasnya letakkan sere dan daun salam
- Susun bandeng didalam panci dan diantaranya taruh daun pisang. Tambahkan garam secukupnya
- Tambahkan air 500 ml
- Masak ikan, waktu 60 mnt dihitung semenjak panci berbunyi. Setelah 60 menit matikan kompor. Setelah dingin panci fresto dibuka.
- Setelah dingin angkat ikan dan siap untuk digoreng. Sebelum digoreng celupkan ke kocokan telur dan masukkan ke minyak panas
Bandeng presto buatan Bu Yayuk jelas menjadi contoh yang saya incar jika saya akan membuat versi homemade-nya di rumah. Biasanya, bandeng presto disantap dengan sambal terasi. Jika berniat membeli bandeng presto sebagai oleh-oleh, sebaiknya ditanyakan tanggal pengolahannya karena semakin lama disimpan, rasa gurihnya akan semakin berkurang. Lihat juga resep Gurame goreng sambal terasi enak lainnya. CARA MEMBUAT Cuci Bandeng sampai bersih, kucuri jeruk nipis agar tidak amis Olesi / taburi ikan bandeng dengan SAMBAL TERASI SASA, lalu kucuri perasan jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bandeng fresto sambel terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
