4. Lontong Balap
4. Lontong Balap

Sedang mencari inspirasi resep 4. lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 4. lontong balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 4. lontong balap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 4. lontong balap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 4. Lontong Balap memakai 14 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan 4. Lontong Balap:
  1. Sediakan 2 lontong
  2. Ambil 3 kotak tahu
  3. Sediakan 1 genggam kecambah
  4. Ambil 1 batang bawang pre/loncang & sledri
  5. Siapkan 3 sdm petis
  6. Ambil Secukupnya cabe rawit
  7. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap
  8. Sediakan Secukupnya kecap manis
  9. Gunakan 3 siung bawang putih, iris tipis dan goreng
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Sediakan 5 siung bawang merah
  12. Ambil 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 sdt merica bulat
  14. Gunakan Sedikit pala (saya gapake karna gaada)
Cara menyiapkan 4. Lontong Balap:
  1. Potong dadu tahu dan goreng hingga berkulit
  2. Ulek bumbu halus dan tumis dgn sedikit minyak hingga harum
  3. Didihkan air, masukkan bawang pre/loncang dan seledri yg sudah dipotong2
  4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis
  5. Masukkan tahu yg sudah digoreng
  6. Bumbui dengan garam, gula, penyedap secukupnya. Tes rasa
  7. Tambahkan kecap manis sesuai selera
  8. Terakhir masukkan kecambah yg sudah dicuci bersih, tunggu sebentar dan matikan kompor.
  9. Untuk per porsinya, di piring ambil 1-1,5sdm petis, tambahkan cabai yg sudah diulek (pedas sesuai selera), bawang putih goreng secukupnya, tambahkan sedikit kuah sayur, dan ulek menggunakan sendok makan
  10. Potong2 dan tata lontong di piring
  11. Siram dengan sayur kecambah tahu, taburi lagi dengan bawang putih goreng. Sajikan hangat-hangat 🤤
  12. Bisa tambahkan potongan lentho kalau ada

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat 4. lontong balap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!