Sedang mencari ide resep lontong sayur (labu siam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur (labu siam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur (labu siam), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur (labu siam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Ingin membuat menu sarapan yang sehat, nikmat, dan praktis? Kamu bisa membuat olahan lontong sayur labu siam yang lezat dan menggugah selera. Jangan khawatir, resep lontong sayur labu siam sangat praktis untuk diolah sehingga kamu masih memiliki waktu untuk melakukan kegiatan lainnya di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong sayur (labu siam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur (labu siam) memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong sayur (labu siam):
- Gunakan 3 bh tahu kuning (boleh lebih)
- Gunakan 1 bh labu siam uk. Sedang
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Ambil 3 buah telur ayam & 10 bh telur puyuh (sesuai selera)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 1 iris lengkuas
- Ambil Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk dan penyedap rasa
- Gunakan 1 bh santan kara (65 ml) / sesuai selera
- Ambil 800 ml air /secukupnya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 6 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh cabai rawit merah
- Ambil 2 bh kemiri (goreng dulu)
- Ambil 1 ruas kunyit (edited)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Siapkan Kerupuk, bawang merah, lontong dan sambal
Masukkan labu siam dan tuang air secukupnya, hingga labu siam terendam. Tuang santan dan masukkan tempe dan telur. Tes rasa, jika sudah pas, angkat. Potong-potong lontong dan taruh di piring atau mangkuk.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong sayur (labu siam):
- Haluskan bumbu halus dengan menggunakan blender sampai benar2 halus.
- Goreng tahu dengan api besar agar tahu nya berkulit, angkat tiriskan. Kemudian potong kotak/sesuai selera. Sisihkan.
- Potong labu siam, kacang panjang, kemudian cuci. Sisihkan.
- Rebus telur sampai air mendidih (kurleb 5-7 menit) angkat, rendam dengan air dingin) kupas kulit nya. Sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis sebentar bumbu halus, salam, serai, lengkuas. Setelah harum masukan air, santan, garam, gula, kaldu bubuk, penyedap rasa, dan bahan2 lain nya. Aduk2 sampai tercampur rata.
- Setelah mendidih baru cek rasa, tunggu sampai bahan2 matang. Angkat dan sajikan.
- Tata lontong di piring, kemudian siram dengan sayur nya, taburi bawang goreng, beri kerupuk dan sambal 👍
Tuang dengan sayur labu siam, sajikan hangat. Menikmati sayur labu siam sangat cocok apabila dinikmati dengan lontong atau yang dapat Anda kenal dengan lontong sayur labu siam. Jika Anda ingin menjalankan peluang usaha lontong sayur labu siam dapat menggunakan sajian resep di bawah ini untuk memudahkan proses pembuatannya. Lontong sayur merupakan perpaduan antara makanan yang terbuat dari beras kukus dengan kuah santan gurih. Resep lontong sayur labu siam yang ini mungkin sedang dicari oleh ibu dan remaja putri dari dapur :) buat sajian di weekend atau memang lag.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong sayur (labu siam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
