Lagi mencari inspirasi resep isian onde-onde yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal isian onde-onde yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari isian onde-onde, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan isian onde-onde yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Onde-onde isi kacang hijau enak lainnya. Ada banyak macam resep onde-onde yang berisi kacang hijau dan dengan taburan biji wijen ini dan bisa anda coba untuk dipraktekkan. Tetapi untuk bahan dan proses membuatnya hampir sama, sedikit perbedaan mungkin dalam hal pemilihan isian, penggunaan kentang kukus atau penambahan warna untuk membuat mempercantik tampilan jajanan pasar ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan isian onde-onde sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Isian Onde-Onde menggunakan 5 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Isian Onde-Onde:
- Siapkan 100 gr kacang hijau kupas
- Siapkan 150 ml santan(65 ml santan instan+air)
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt vanili
- Sediakan Secukupnya garam
Onde onde ini memiliki rasa yang gurih dan manis, terdapat isian kacang hijau yang telah dihaluskan, dan pada bagian kulitnya terdapat wijen yang menjadikan ciri khas dari onde - onde ini. untuk isian onde - onde saat ini sudah banyak di variasi seperti menggunakan coklat, keju, campuran kacang hijau, dan lain sebagainya. Onde Onde; Ambil adonan kulit secukupnya, pipihkan. Bulatkan kulit onde onde hingga sisinya tertutupi. Lakukan hingga adonan kulit dan isian habis.
Langkah-langkah menyiapkan Isian Onde-Onde:
- Cuci bersih kacang hijau kupas, lalu rendam minimal 2 jam.
- Buang airnya. Siapkan panci, beri air, rebus kacang hijau hingga matang.
- Haluskan kacang hijau dengan 25 ml santan.
- Siapkan teflon atau wajan, tuang sisa santan, kacang hijau yang telah dihaluskan, gula, garam, dan vanili.
- Aduk-aduk terus hingga kalis dan bisa dipulung.
- Pulung adonan sekitar @12 gr.
Balur onde onde dengan wijen hingga rata. Panaskan minyak goreng dengan api kecil. Masukkan onde onde ke dalam minyak yang masih hangat. Resep onde-onde ala Ummu Kirei Alhamdulillahilladzi tatimusholihat. Saya diberikan kesempatan oleh Allah untuk berkenalan dengan seorang Ummahat yang maasyaallah, baik banget, senang hati berbagi resep dan memberikan tutorial langsung.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Isian Onde-Onde yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
