Lagi mencari ide resep lontong sayur labu siam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam & tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam & tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur labu siam & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur labu siam & tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu:
- Sediakan 1 buah Labu siam ukuran besar
- Gunakan 4 batang kacang panjang (potong kecil2)
- Sediakan 4 buah tahu coklat
- Sediakan 1 liter santan sedang
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil Gula (sy pake gula jawa)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu dihaluskan :
- Siapkan 5 bawang merah agak besar
- Sediakan 4 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah keriting
- Siapkan 4 cabe rawit merah/ setan
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2 cm kunyit (kecil)
- Sediakan 1 ruas jahe (kecil)
- Siapkan Garam
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan 4 buah lontong
- Ambil Sambal merah
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kerupuk
Cara menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu:
- Iris tipis labu siam lalu beri garam diremat remat, lalu cuci bersih
- Tumis bumbu yg dihaluskan masukkan lengkuas, serai, daun salam,gula jawa, kaldu bubuk, tumis hingga wangi.
- Masukkan labu siam dan kacang panjang aduk rata tambah air sedikit aduk, masukkan santan aduk sesekali takut pecah, masukkan tahu coklat, icip rasa. Masak hingga matang.
- SAMBAL MERAH : goreng cabe, tomat, bawang merah haluskan tambah garam. Tumis sebentar dengan minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Labu Siam & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
