Lagi mencari inspirasi resep bubur manggul madura / lontong manggul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur manggul madura / lontong manggul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur manggul madura / lontong manggul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur manggul madura / lontong manggul enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bubur seringkali menjadi pilihan yang tepat sebagai sajian sarapan di pagi hari. Nah jika Sahabat mulai bosan dengan bubur ayam, yuk coba saja sajikan bubur manggul khas Madura dengan citarasa rempah Nusantara yang sangat lezat. Resep Bubur Manggul Khas Madura Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur manggul madura / lontong manggul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur manggul madura / lontong manggul memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur manggul madura / lontong manggul:
- Sediakan 300 gram tepung beras
- Siapkan 500 ml santan kental
- Ambil 2000 ml santan encer
- Ambil 500 ml Air putih
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 12 siung bamer
- Siapkan 8 siung bawang putih kating
- Siapkan 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 buah cabe keriting
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Ambil 2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan 3 butir kemiri goreng
- Gunakan 10 buah udang kupas
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Bumbu tambahan
- Gunakan 7 lembar daun jeruk
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Secukupnya Lontong daun
- Ambil Bubuk kedelai (boleh skip ganti serundeng kelapa)
- Sediakan Serundeng kelapa
- Ambil Udang goreng kering
- Ambil iris Cabe rawit
Bubur manggul khas Madura. foto: Instagram/@rasasayange. Biasanya, penjual bubur manggul di Madura akan menyajikan hidangan ini sebagai siraman untuk lontong. Untuk menambah cita rasanya, penjual bubur manggul biasanya juga memberi siraman serundeng di atasnya. Eits, ada pula yang menambahkan sambel goreng udang sebagai pelengkap.
Cara membuat Bubur manggul madura / lontong manggul:
- Blender bumbu halus, kemudian siapkan panci beri tepung beras dan santan aduk hingga rata. Lalu tambahkan bumbu halus dan daun jeruk aduk kembali hingga rata sempurna.
- Kemudian didihkan dgn menggunakan api paling kecil aduk terus supaya tdk menggumpal. setelah sedikit mengental koreksi rasa, bila kurang pas tambahkan kembali garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mengental dan sdh tidak bau tepung berasnya dan bumbunya. Lalu matikan api.
- Cara penyajian: tata lontong pada piring, tuang bubur manggulnya sampai lontong tertutup. Kemudian beri taburan bubuk kedelai/serundeng, taburan cabe rawit dan tata udang diatas bubur. Sajikan selagi hangat😋
Bubur manggul sendiri merupakan bubur tradisional yang berasal dari Madura. Penampilannya sederhana, yaitu dengan ditaburi serundeng. Biasanya penjual bubur manggul di Madura menyajikan bubur manggul sebagai siraman lontong lengkap dengan serundengnya. Lontong romo makanan khas gresik, kali ini cak inur coba ke lapak jualan kenalan, mbak Lenbut Gurih LONTONG MANGGUL Khas Gresik Bubur Manggul adalah kuliner khas yang harus kamu cicipi ketika sedang berkunjung ke Madura, Jawa Timur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur manggul madura / lontong manggul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
