Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur bihun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur bihun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur bihun, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lontong sayur bihun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur bihun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Sayur Bihun menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Sayur Bihun:
- Ambil Bahan - bahan :
- Siapkan 100 gram labu siam (separo kecil)
- Sediakan 1 keping bihun jagung
- Siapkan 65 ml santan instan + 300 ml air
- Gunakan 50 gr tempe potong dadu
- Ambil 4 lonjor kacang panjang
- Gunakan 6 lembar daun So
- Sediakan 1 batang kecil serai
- Sediakan 3 cm lengkuas memarkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sachet royco ayam (jika suka)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Bumbu - bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 buah cabai merah (selera)
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 1 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Sayur Bihun:
- Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan, cuci bersih lalu sisihkan. Rebus bihun hingga matang. Tiriskan.
- Siapkaan bumbu, hakuskan bawang, cabai dan ketumbar serta kemiri. (Kemiri lupa ga kefoto)
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan lengkuas, daun salam dan serai.
- Tambahkan 50 ml air supaya tidak gosong, masak sebentar supaya bumbu tanak. Tambahkan santan masak hingga mendidih sambil diaduk perlahan.
- Masukkan sayuran, tambhkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa sebelum matikan api.
- Tata lontong dan bihun diatas piring saji, siram dengan sayur. Taburi dengan bawang goreng. Hidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Bihun yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
