Sedang mencari inspirasi resep lontong sayur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur labu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong sayur labu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong sayur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur Labu menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu:
- Gunakan 500 gr Ayam bagian sayap atau paha
- Siapkan 1 bh Kelapa peras Santan
- Ambil 15 batang Lontong Daun
- Siapkan 10 butir Telur Ayam, Rebus
- Sediakan 3 bh Labu Siam uk besar, potong korek api
- Gunakan 3 bh Wortel,potong korek api
- Siapkan 300 gr Buncis/Kacang Panjang,potong serong atau sesuai selera
- Siapkan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Jamur / Kaldu Ayam
- Siapkan Secukupnya Air
- Ambil Secukupnya Kerupuk
- Ambil Secukupnya Bawang Goreng
- Siapkan Bumbu Halus:
- Gunakan 6 bh Cabe Merah
- Siapkan 10 bh Bawang Merah
- Siapkan 5 bh Bawang Putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Siapkan 4 bh Kemiri
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Ebi,rendam air hangat
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 1 batang Serai,geprek
- Sediakan 3 lembar Daun Salam
- Sediakan 15 bh Cabe Rawit
Cara membuat Lontong Sayur Labu:
- Tumis bumbu halus bersama serai,daun salam hingga harum lalu masukkan ayam tumis hingga ayam setengah matang.
- Setelah itu tuangi santan sambil terus diaduk agar santan tidak pecah dengan api kecil.
- Setelah kuah santan mendidih dan ayam empuk masukkan semua sayuran letakkan garam,gula dan kaldu jamur atau kaldu ayam. Masak hingga mendidih atau sayuran matang, test rasa.
- Terakhir letakkan cabe rawit utuh, matikan api lontong sayur labu siap untuk disajikan bersama keluarga 🙏
- Jangan lupa khas sambal lontong nya biar makin maknyuss😜 - (lihat resep)
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
