Lagi mencari inspirasi resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lontong sayur memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong sayur:
- Siapkan 3 buah labu siam
- Ambil 2 sium bawang putih (iris halus)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris halus)
- Ambil 3 biji cabe merah (iris halus)
- Sediakan 10 biji cabe rawit (opsional)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 bungkus bumbu siap saji sambal goreng
- Sediakan 500 ml santan (secukupnya)
Langkah-langkah membuat Lontong sayur:
- Iris tipis-tipis labu siam dan tambahkan garam secukupnya, kemudian remas2 agar labu siam lemes. Kemudian cuci dengan air.
- Siapkan bumbu yg dibutuhkan, kali ini saya pakai bumbu siap saji dengan tambahan bahan-bahan agar masakan lebih sedap
- Tumis bawang putih terlebih dahulu dengan sedikit minyak sebelum kecoklatan masukkan bawang merah tumis sampai harum, kemudian masukkan bumbu siap saji dan cabe rawit.
- Masukkan labu siam dan campur dengam bumbu2 yg sudah ditumis, tambahkan air secukupnya. Masukkan santan dan tambah gula garam secukupnya masak hingga mendidih kemudian tes rasa. Setelah matang sajikan dengan lontong dan tambahan lauk (saya sajikan bersama opor dan petis telor).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!