Sedang mencari inspirasi resep lontong kuah sayur pepaya muda yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kuah sayur pepaya muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kuah sayur pepaya muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong kuah sayur pepaya muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong kuah sayur pepaya muda yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Kuah Sayur Pepaya Muda menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Kuah Sayur Pepaya Muda:
- Siapkan 10 biji lontong
- Ambil 1 buah pepaya muda di selada
- Gunakan 3 buah kacang panjang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 buah kelapa parut (2 liter santan)
- Gunakan Sejumput terasi
- Gunakan 1 bungkus royco ayam
- Ambil 50 gr gula.merah
- Ambil secukupnya Garam, gula putih, penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 cm laos
- Gunakan 2 cm serai
- Gunakan 3 buah cabe keriting (bisa lebih kalau suka pedas)
Cara membuat Lontong Kuah Sayur Pepaya Muda:
- Kupas pepaya kemudian di selada, kupas dan potong korek wortel, iris kacang panjang, cuci bersih sisihkan
- Haluskan bumbu bumbu, sisihkan
- Tumis bumbu yang sudah di haluskan tambahkan terasi, garam dan juga daun salam
- Didihkan air lalu masukkan pepaya kemudian masak pepaya
- Setelah pepaya sudah matang masukkan wortel dan kacang panjang, kemudian masukkan santan dan bumbu yang sudah di tumis masak hingga matang
- Sajikan dengan lontong dan tahu masak habang taburi bawang merah goreng
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong kuah sayur pepaya muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
