Anda sedang mencari inspirasi resep lontong sayur labu siam tetelan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong sayur labu siam tetelan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayur labu siam tetelan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur labu siam tetelan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong sayur labu siam tetelan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayur Labu Siam Tetelan memakai 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam Tetelan:
- Siapkan 2 kg labu siam, kupas, serut memanjang
- Ambil 1/2 kg tetelan sapi, bersihkan, rebus hingga matang, tiriskan
- Siapkan 1000 ml santan
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh, geprek
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas, geprek
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt gula merah sisir
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 25 siung bawang merah
- Ambil 10 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Ambil 6 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar butir
- Gunakan 1 ruas jempol kunyit
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Ambil Lontong, potong-potong (lihat resep)
- Siapkan Tahu pong kuah pindang (lihat resep)
- Sediakan Telur rebus (lihat tips)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan (lihat resep)
- Siapkan Kerupuk udang
- Gunakan Sambal rebus (cabe rawit rebus, haluskan, siram kuah lonsay)
Cara menyiapkan Lontong Sayur Labu Siam Tetelan:
- Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang sereh hingga harum dan matang.
- Tuangkan santan, masukan labu siam dan tetelan sapi. Beri gula merah, garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Koreksi rasanya.
- Angkat dan siap disajikan dengan bahan pelengkap.
- Sedap mantaaaap 🤩👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayur Labu Siam Tetelan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
