Sedang mencari inspirasi resep kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ada banyak macam resep onde-onde yang berisi kacang hijau dan dengan taburan biji wijen ini dan bisa anda coba untuk dipraktekkan. Tetapi untuk bahan dan proses membuatnya hampir sama, sedikit perbedaan mungkin dalam hal pemilihan isian, penggunaan kentang kukus atau penambahan warna untuk membuat mempercantik tampilan jajanan pasar ini. Dan untuk salah satu kue yang juga tak kalah menggugah selera adalah kue tradisional onde-onde.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao:
- Ambil 250 gr kacang hijau
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Siapkan 400 ml santan
- Sediakan 160 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 1 sdt vanili
Isian onde-onde klasik adalah kacang hijau yang dihaluskan. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi. Baca juga: Resep Ronde Isi Kacang Gula Merah dengan Kuah Jahe. Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven, hanya perlu digoreng.
Cara menyiapkan Kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao:
- Cuci lalu rendam kacang hijau kira2 6 jam atau semalaman, makin lama direndam makin bagus.
- Cuci lagi kacang hijau yg sudah direndam lalu kukus, jangan lupa tambahkan daun pandan. Kukus hingga empuk.
- Setelah kacang hijau hangat/gak terlalu panas, masukkan ke dalam blender. Tambahkan santan. Lalu blender hingga benar2 lembut.
- Tuang kacang hijau yg sudah diblender ke dalam panci. Tambahkan gula, garam, & vanili. Masak dengan api kecil saja. Aduk2 hingga kalis atau bisa dibulatkan.
- Isian kacang hijau pun siap digunakan. Bulat2kan sesuai besar kecilnya onde-onde. - Untuk resep onde-onde bisa liat resep di lampiran ya. 😊 - (lihat resep)
Bahan: Goreng onde-onde dengan minyak panas hingga matang dalam kuning kecoklatan. Itulah informasi terkait resep dan cara membuat onde-onde wijen yang berisikan kacang hijau. Daripada jajan sembarangan, resep onde-onde ini bisa diterapkan sendiri di rumah sebagai camilan untuk keluarga. Camilan ini memiliki rasa gurih manis dengan isian pasta kacang hijau. Kini onde-onde dijual di berbagai daerah dan isiannya pun bermacam-macam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang hijau untuk isian onde-onde & bakpao yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
