Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde tepung ketan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masukkan ke air lalu gulungkan ke wijen yang sudah disiapkan. Selama memasak, di awal-awal jangan digoyang-goyang. Akhirnya aku #BelanjaIdeDiPasar deh buat ngelengkapin bahan yg kurang hehe alhamdulillah ada jadi bisa nih kita bikin onde - onde.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan onde-onde tepung ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan onde-onde tepung ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Onde-onde tepung ketan menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Onde-onde tepung ketan:
- Siapkan 250 gram tepung ketan
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Ambil 125 gram kentang yang sudah dikukus
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Sediakan 185 ml air
- Sediakan secukupnya Wijen
- Sediakan Bahan isian :
- Gunakan isian kacang hijau yang sudah jadi
Bulatkan adonan dan pastikan onde-onde terbentuk sempurna. Onde-onde atau jian dui adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Cara membuat Onde-onde tepung ketan:
- Campurkan air dengan gula pasir, aduk biarkan larut.
- Siapkan bahan berupa tepung ketan, tepung beras, kentang dan campuran air dengan gula.
- Uleni bahan hingga kalis. Lalu masukkan margarin.
- Setelah selesai, adonan siap digunakan.
- Timbang adonan per 20 gram lalu isi dengan isian yang sudah jadi. Lakukan hingga habis adonan.
- Ambil air secukupnya. Ambil adonan yang sudah dibuat. Masukkan ke air lalu gulungkan ke wijen yang sudah disiapkan. Lakukan hingga selesai.
- Goreng di minyak yang panas. Selama memasak, di awal-awal jangan digoyang-goyang. Kalau sudah kokoh baru boleh. Balikkan. Goreng hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Onde-onde tepung ketan siap disajikan.
- Selamat mencoba.
Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen. Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde yang terbuat dari tepung ketan dan Onde- Onde Ketan hitam. Apa yang hanya bisa digambarkan berbagai rasa di mulut kamu, Onde-Onde adalah bola kecil yang lucu yang benar-benar meledak ketika kamu menggigitnya. Bayangkan donat diisi jeli tetapi lunak - adonan terbuat dari tepung beras ketan yang dimasukkan dengan pandan, atau daun nanas, jus, kemudian diisi dengan gula aren dan digulung dengan kelapa parut. Onde-onde adalah variasi olahan makanan berbahan dasar ketan yang menggunakan wijen pada bagian luarnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
