Sedang mencari inspirasi resep lontong isi oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong isi oncom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong isi oncom, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong isi oncom enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Cara Membuat Lontong Isi Kentang Wortel. Dengan resep membuat lontong isi anti gagal ini, Kamu bisa membuat berbagai macam rasa isian yang bervariasi dan dijamin enak. Lontong isi oncom ini sangat mudah dibuatnya dan bahan-bahan yang dibutuhkan harganya tidak mahal sehingga bagus untuk usaha jualan lontong isi harga murah dan ekonomis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lontong isi oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong isi oncom memakai 17 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lontong isi oncom:
- Ambil Bungkus lontong
- Ambil Daun pisang, potong2 digarang atau di lap sampai bersih
- Siapkan Tali (dicuci bersih)
- Sediakan Lontong
- Sediakan 1 liter beras (pulen)
- Gunakan 3 batang serai di suir
- Siapkan 5 lembat daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm minyak
- Ambil Isi oncom
- Ambil 3 lembar oncom
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Gunakan 10 buah Cabe rawit atau sesuai selera
- Siapkan 3/4 sdt garam (nanti kireksi rasa)
- Ambil 2-3 sdt saos tiram (bisa ganti kaldu bubuk jika ga ada)
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. You are downloading Lontong Isi Oncom Resep Kue. Click one of them to download image. Resep Lontong yang Praktis dan Lezat.
Langkah-langkah membuat Lontong isi oncom:
- Cuci oncom, tiriskan
- Ulek bawang merah+cabe+garam, lalu tumis sampai harum.
- Ulek oncom satu pesatu, masukan ke dalam bumbu yg ditumis. Lalu tambahkan air dan aduk rata. Masukan saos tiram dan kecap manis. Aduk rata kembali.
- Masak kira2 10-15 menit, sesekali diaduk. akhir2 makin sering diaduk agar tidak gosong. Setelah matang matikan api, masukan daun bawang, aduk rata. Diamkan atau simpan ke mangkuk.
- Cuci bersih beras. Masukan sereh, daun salam dan beras kedalam penggorengan besar. Tambahkan air kira2 lebih 1 ruas jari. Tambahkan garam dan minyak. Aduk rata.
- Masak sampai air hilang dengan api sedang. Aduk2 diakhir agar tidak gosong. Matikan api lalu tutup, biarkan sampai dingin.
- Bungkus lontong isi oncom tumis dengan daun pisang. (Sereh jangan dibuang agar wangi).
- Bungkus seperti bungkus nasi bungkus, atau sesuai bisanya. Lalu ikat yang kencang.
- Rebus dalam panci besar sampai lontong terendam semua. Selama minimal 2 jam. Angkat dan tiriskan. Bisa langsung dimakan atau tunggu sampai agak dingin dulu.
- Lontong rebus lebih awet, ga cepet basi dibanding lontong kukus. Makin lama direbusnya semakin awet tapi perhatikan jumlah air, jika menyusut tambahkan air masak mendidih.
Cara Membuat Lontong Isi Oncom Pedas. Banyak varian isi pada lontong seperti sayur, ayam, jamur, oncom, dll.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong isi oncom yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
