Sedang mencari ide resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong balap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong balap menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong balap:
- Sediakan 3 buah lontong, iris
- Sediakan 150 gr toge
- Ambil 5 buah tahu pong, iris
- Ambil 6 buah lentho, iris (liat postingan sesudahnya)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan 1 batang sledri, iris
- Ambil Kuah toge ;
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 1 sdm ebi
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 4 sdm kecap
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Siapkan 600 ml air
- Siapkan Sambal Petis ;
- Gunakan 3 sdm petis
- Gunakan 7 cabe rawit
- Ambil 1 bawang putih, goreng sebentar
- Siapkan Sedikit air matang
Langkah-langkah membuat Lontong balap:
- Uleg halus bawang merah, bawang putih, ebi, jahe. Lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk lalu tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Tunggu hingga mendidih, masukkan toge, aduk rata. Cicipi rasa, biarkan toge layu. Matikan api.
- Siapkan piring tata irisan lontong, tahu, lentho, tambahkan sambel petis. Siram dengan toge dan kuahnya, taburi irisan sledri dan bawang goreng. Sajikan dengan krupuk.
- Sambel petis ; uleg cabe rawit dan bawang putih tambahkan petis lalu air matang, aduk rata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
