Sedang mencari ide resep sambal bawang pedas untuk lontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal bawang pedas untuk lontong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum jujmpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Bawang Pedas Gurih paling praktis, Sambal Bawang ini. Lontong yang bisa dinikmati dengan sambal petis adalah lontong mie. Makan lontong mie tanpa sambal akan membuat rasanya menjadi sedikit hambar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang pedas untuk lontong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal bawang pedas untuk lontong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal bawang pedas untuk lontong yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal bawang pedas untuk lontong memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal bawang pedas untuk lontong:
- Sediakan Cabe rawit sesuai selera (saya pakai 10) di rebus dulu
- Sediakan 5 bawang merah iris
- Siapkan 3-5 daun salam sesuai ukurannya
- Gunakan sesuai selera Gula aren, garam, kaldu bubuk
Pengin makanan kamu lebih menggugah selera? Untuk menemani makan kamu biar tambah mantap. Ini resep super praktis sambal bawang yang pedas gurih enaknya kebangetan. Sambel Bawang Pedas (Foto Instagram @deviirwantari ).
Cara membuat Sambal bawang pedas untuk lontong:
- Haluskan cabe yang telah direbus dengan air.
- Cuci besih bawang merah dan daun salam. Bawang diiris. Lalu tumis sampai harum.
- Masukan cabe yg sudah dihaluskan lalu tambahkan air. Masukan gula aren, garam dan kaldu. Aduk rata dan masak sampai mendidih.
Note: kalau minyak di rasa kurang, bisa ditambah ya tapi pada saat dimasak, bukan setelah matang. Saya banyakin jumlah bawangnya untuk mengurangi level. Terong sambal bawang pedas ini cocok dibuat di rumah sebagai menu makan. Sensasi pedas yang dihasilkan akan membuat anda ketagihan untuk terus menerus mencicipinya. Sambal bawang siap digunakan untuk menikmati ayam goreng dan nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal bawang pedas untuk lontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
