Lagi mencari ide resep lontong opor ayam & hati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong opor ayam & hati yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Resep opor ayam kampung sangat enak dan mudah membuatnya Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong opor ayam & hati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong opor ayam & hati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong opor ayam & hati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lontong Opor Ayam & Hati menggunakan 33 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lontong Opor Ayam & Hati:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 5 buah hati ayam
- Sediakan 1 liter santan
- Sediakan 2 sdmgl pasir
- Gunakan Garam sckp
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bamer
- Siapkan 3 siung baput
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 biji kemiri
- Gunakan Empon2:
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 4 daun salam
- Ambil 3 ruas lengkuas
- Gunakan Sambel kentang:
- Sediakan 1/4 kg kentang goreng
- Gunakan 4 buah Rempola hati ayam potong
- Ambil 4 bamer
- Siapkan 3 baput
- Ambil Garam,gula,kaldu sckp
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 3 cabe merah
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil Seruas loas
- Ambil Selembar daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Lontong
- Siapkan Bawang goreng
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Cara membuat Lontong Opor Ayam & Hati:
- Sebelumnya rebus ayam dan hati ayam dgn daun salam selama 20 menit. Angkat tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan tambahkan empon2..tumis sampaj harum dan agak kering. Masukan ayam dan hati ayam. Tambahkan santan, gula pasir, kaldu jamur dan garam. Cek rasa.
- Sambel goreng kentang, tumis smua bumbunya yg sdh dihaluskan. Masukan kentang dan rempelo atinya..tambahkan bumbu2 lainya, cek rasa.angkat.
- Sajikan di piring taruh potongan lontong, tambahkan sambel gorwng kentang dan hatinya, sambel goreng, masukan kuah opor dan taburi bawang goreng. Siap di nikmatii.. Hmm manttulll😍🤤
The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper. Biasanya, opor ayam identik dengan ketupat atau lontong saat penyajian. Lihat juga resep OPoR ayam enak lainnya. Lontong opor adalah sajian khas yang kelihatannya wajib ada di hari lebaran. Rasanya kurang afdol bila lebaran tidak menyajikan lontong opor untuk disantap bersama keluarga ataupun tamu yang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lontong Opor Ayam & Hati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
