Anda sedang mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap surabaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lontong balap surabaya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Balap Surabaya:
- Ambil 3 biji Tahu
- Ambil Toge 1 kantong kecil
- Sediakan 3 bungkus mie goreng instan
- Ambil Lontong /ketupat
- Ambil 2 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg seledri
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 sendok petis
- Gunakan secukupnya Kecap
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Jeruk
- Gunakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Lontong Balap Surabaya:
- Potong dadu tahu lalu goreng. Angkat dan tiriskan
- Sementara didihkan air - Buat bumbu halusnya yaitu bawang merah dan bawang putih.
- Tumis bumbu halus td.masukkan irisan daun bawang… Setelah harum,masukkan dipanci yg sdh mendidih airnya. Masukkan tahu.biarkan mendidih
- Tambahkan garam,gula,micin,penyedap rasa. Dan jg kecap..koreksi rasa dan matikan api. Masukkan toge.dan biarkan layu dgn kuah panasnya. Dan sisihkan
- Masak mie goreng instan seperti biasa.. Sisihkan
- Buat petisnya. - Iris bawang putih jgn halus lalu goreng kering. Dan angkat.lalu dirajam kasar. - Tumis petis dgn air 150ml. Masukkan gorengan bawang putih td…aduk hingga mengental.tambah sedikit garam dan sisihkan
- Cara penyajian - Potong lontong / ketupat sesuai selera. - Taruh mie goreng diatasnya - Siram dgn kuah sayur toge td - Tambahkan petis 1 sendok - Sambel - Jeruk - Bawang goreng - Dan siap disantap - Selamat mencoba
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong balap surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
