Sedang mencari inspirasi resep lontong sayok pontianak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayok pontianak yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong sayok pontianak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayok pontianak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong sayok pontianak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Sayok Pontianak memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayok Pontianak:
- Siapkan 1 bh labu Siam besar
- Siapkan 5 bh tahu putih goreng
- Siapkan 10 bh telur rebus
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Sediakan 3 sdm.bumbu dasar merah (lihat resep)
- Gunakan 2 sachet santan instan @65 ml
- Sediakan 1 sdm ebi dihaluskan
- Sediakan 1300 ml air
- Gunakan 1 sdt garam (selera)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 4 lbr daun salam
- Siapkan 1 lbr daun jeruk
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Ketupat/lontong (lihat resep)
- Sediakan Bawang goreng
Langkah-langkah membuat Lontong Sayok Pontianak:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Tumis bumbu halus, ketumbar bubuk dan udang ebi juga daun salam, daun jeruk dan sereh. Tambahkan air lalu santan instant biarkan mendidih, masukkan labu Siam dan telur rebus (telur rebus boleh tidak dicemplungkan) biarkan labu Siam setengah empuk.
- Masukkan tahu goreng, garam dan gula pasir. Aduk rata koreksi rasa.
- Siapkan dalam piring ketupat dan beri sayur, telur rebus dan tambahkan kerupuk. Tabur bawang goreng diatasnya. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Sayok Pontianak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
