Lagi mencari ide resep lontong sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong sayur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Sayur menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lontong Sayur:
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 10 biji bawang merah
- Sediakan 4 biji bawang putih
- Siapkan 12 biji cabe merah
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 biji miri
- Gunakan 3 sdt tumbar
- Sediakan Bumbu lainnya:
- Siapkan 2 lembar salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 2 iris laos
- Ambil 1 liter santan
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan secukupnya Micin
- Siapkan 9 telor rebus
- Ambil 3 labu siam
- Siapkan 15 lonjor kacang panjang
- Gunakan secukupnya Bawang goreng
Cara menyiapkan Lontong Sayur:
- Siapkan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, miri dan tumbar. Uleg halus.
- Tumis, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan laos. Sisihkan.
- Dldidihkan air. Tambah kan labu siam yg sudah dipotong korek api,
- Tambahkan kacang panjang. Rebus setengah matang. Masukkan bumbu tumis.
- Tuang santan, masukkan gula merah, garam dan micin.
- Tambahkan telor rebus. Masak sampai meresap.
- Sajikan dengan ketupat, krupuk, semur tahu, bawang goreng dan sambal.
- Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
