Lagi mencari ide resep onde-onde kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya pecinta kuliner nusantara, untuk memuaskan rasa ingin tahu, kangen atau lebih tepatnya berhemat, akhir-akhir ini saya lebih sering untuk memasaknya sendiri di rumah selagi ada kesempatan WFH dan Cookpad yang selalu setia mendampingi dan menjawab segala penasaran saya. Tuang air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Bahan isi: Kukus kacang hijau rendam.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan onde-onde kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat onde-onde kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Kentang memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde Kentang:
- Sediakan 50 gr kentang kukus lalu haluskan
- Ambil 250 gr tepung ketan putih
- Sediakan 65 gr gula halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 175 ml air hangat
- Siapkan 100 gr wijen
- Siapkan Pewarna makanan
- Siapkan Bahan isian
- Sediakan 250 gr kacang hijau kupas
- Ambil 150 gr gula pasir
- Siapkan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 200 ml santan
Kemasan onde-onde merupakan salah satu strategi yang digunakan oleh pelaku usah dalam menghadapi persaingan dengan produk onde-onde lainnya. Cara membuat onde onde jajanan tradisional. Kue onde onde isi kacang hijau enak dan murah. Inilah resep kue tradisional onde onde isi kacang hijau sederhana.
Langkah-langkah menyiapkan Onde-onde Kentang:
- Bulatkan isian onde-onde sebanyak 30 pcs, saya pakai untuk menghabiskan sisa pasta kacang hijau siap pakai. Pasta ini bisa dibeli di tbk
- Campur rata seluruh bahan kering tambahkan air secara bertahap. Bagi menjadi 3 bagian lalu beri pewarna. Bagi masing-masing warna menjadi 10 bulatan.
- Pipihkan adonan kulit, letakkan isian ditengahnya lalu tutup dan bulatkan.
- Celup sekilas bulatan adonan dalam air atau kuas permukaan bulatan adonan dengan air lalu gulingkan di atas kacang wijen. Dengan cara ini maka kacang wijen akan lebih banyak menempel. Goreng dengan api sedang.
Saat ini ada aneka kreasi jajanan onde onde. Namun demikian semua menggunakan takaran bahan sama. Masukan gula pasir, daun pandan, garam dapur, dan santan kelapa kemudian aduk hingga tercampur rata dan masak hingga adonan kalis. Resep onde-onde kentang menul anti meletus rasanya legit dan lembut disertai tips menggoreng onge-onde anti meletus bentuknya bulat menul-menul, kering tidak. Klepon is the Javanese name for this sweet glutinous rice balls, which literally means "animal's ovary".
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
