Anda sedang mencari inspirasi resep tepo / lontong (bungkus daun) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tepo / lontong (bungkus daun) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tepo / lontong (bungkus daun), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tepo / lontong (bungkus daun) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Saya share cara membuat lontong daun dari Beras, Legit dan padat. Yang biasanya makan waktu berjam jam pakai api. Ketuk-ketuk lontong sehingga beras memadat kemudian semat bagian ujung lontong lainnya dengan lidi jangan lupa sisakan ruang karena beras akan mengembang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tepo / lontong (bungkus daun) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tepo / Lontong (bungkus daun) menggunakan 6 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tepo / Lontong (bungkus daun):
- Siapkan 3 cup beras pulen (sekitar 500gr)
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Ambil Secukupnya lidi (tusuk gigi)
- Gunakan 2 lbr Daun pandan - optional
- Sediakan Secukupnya garam - optional
- Gunakan Secukupnya air utk merebus
Cara Membuat Lontong Lontong Bungkus Daun. Lontong Segitiga Makan Lontong Orari Khas Banjarmasin. Jual Lontong Daun Per Buah di Pangkalpinang. Cara membuat lontong / lontong bungkus daun Upload, share, download and embed your videos.
Cara membuat Tepo / Lontong (bungkus daun):
- Cuci beras kmdn rendam dgn air suhu ruang sekitar 1 jam. Tiriskan. Bila suka bisa ditambahkan sedikit garam, aduk rata.
- Jemur sebentar daun pisang spy layu dan mudah di bentuk. Lap / bersihkan kmdn potong 2 ukuran, yg besar utk bagian luar, yg kecil utk lapisan dalam.
- Siapkan semua bahan dan mulai membungkus.
- Ambil 1 lembar daun yg lebar, kmdn alasi dengan daun yg kecil (bagian hijau di dalam), kmdn bentuk pincuk, isi dengan 1 1/2 sdm - 2 sdm beras. Menyesuaikan dengan lebar daun. Isi beras sekitar 1/2 dari besar cetakan daun.
- Lipat bagian kiri dan kanan.
- Kemudian bagian atas dan bawah. Setelah semua tertutup, semat dengan lidi. Lakukan hingga semua selesai. Rapikan bungkus daunnya dengan gunting.
- Siapkan panci berisi air, masukkan bungkus Tepo ke dalam panci dengan posisi bagian yg runcing di bawah. Tata dengan rapi. - Semua harus terendam air. Tambahkan daun pandan (boleh di skip). - Nyalakan kompor dgn api kecil (spy daun pisang tidak pecah waktu pertama di rebus). Masak hingga mendidih. - Setelah mendidih, hidupkan alarm, masak selama 5 menit, matikan api. - Tutup rapat panci, biarkan selama 30 mnt, jangan dibuka tutupnya
- Setelah 30 mnt, nyalakan kembali kompor dan masak lagi hingga air mendidih. - Hidupkan alarm, masak selama 7 mnt, matikan api. - Jangan dibuka tutupnya, biarkan saja sampai air dipanci dingin. - - Setelah itu angkat Tepo dan angin2kan/ditiriskan di saringan / tampah (lebih baik yg dari bambu spy bisa tiris dgn baik). - Biarkan benar2 dingin dan tiris, baru dipotong spy Tepo benar2 set.
- Tepo siap disajikan dengan berbagai macam masakan.
- Note : - 🔼Apabila disaat merebus Tepo airnya habis/menyusut, bisa ditambahkan lagi air panas. - 🔼Kalau menginginkan Tepo/lontong bungkus daun yg pulen tanpa bulir nasi dan awet 2-3 hari di meja makan, sebaiknya dimasak di panci selama 3 - 4 jam. Sering di lihat, apabila air menyusut segera tambahin air panas, yg penting Tepo/lontong harus dalam kondisi selalu terendam air waktu di masak/rebus. Setelah itu tiriskan dengan baik (dimiringkan) spy air benar2 tiris sehingga Tepo tidak mudah basi. 😉
Watch premium and official videos free online. Lontong is an Indonesian dish made of compressed rice cake in the form of a cylinder wrapped inside a banana leaf, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rice is rolled inside a banana leaf and boiled, then cut into small cakes as a staple food replacement of steamed rice. Rahasia lontong daun hijau alami, padat dan lembut. Lontong nasi ini bisa juga digunakan untuk makanan pendamping resep opor ayam lebaran untuk menggantikan ketupat lebaran di hari yang suci dan spesial bagi umat muslim yaitu Hari Raya Idul Fitri Lebaran, Hari Raya Idul Adha Lebaran Haji atau Hari Raya Kurban.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tepo / Lontong (bungkus daun) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
