Semur Jengkol
Semur Jengkol

Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Semur Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol:
  1. Siapkan 1/2 kg jengkol
  2. Siapkan Air cucian beras
  3. Sediakan 1 sdm kopi
  4. Gunakan Lengkuas
  5. Siapkan Sereh
  6. Ambil 1 bks Santan instan
  7. Gunakan Air
  8. Ambil Bumbu halus :
  9. Ambil 6 cabe merah besar
  10. Sediakan 3 cabe rawit/ sesuai selera
  11. Siapkan 7 bh bawang merah
  12. Sediakan 4 bh bawang putih
  13. Gunakan 2 cm jahe
  14. Siapkan 1/4 sdt pala
  15. Siapkan Garam
  16. Sediakan Gula merah
  17. Gunakan 5 sdm Kecap
  18. Siapkan 1 sdt lada
  19. Sediakan Bumbu cemplung (geprek) :
  20. Siapkan 1 bh Sereh
  21. Ambil Lengkuas
  22. Sediakan 3 lbr Daun salam

Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini. Jengkol merupakan salah satu bahan utama yang. resep semur jengkol sunda. resep semur jengkol sederhana.

Cara membuat Semur Jengkol:
  1. Rendam jengkol dengan air cucian beras selama semalam
  2. Kemudian rebus jengkol dengan 1 sdm kopi hitam 3 lbr daun salam & sereh selama 45mnt - 1 jam
  3. Setelah itu cuci bersih & buang kulit jengkol yg mengelupas dengan air mengalir
  4. Jika ingin disimpan dalam kulkas siram dengn air panas tunggu dingin masukan dalam kulkas
  5. Geprek jengkol dengan ulegan
  6. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan bumbu cemplung, tumis sampai matang, masukan jengkol aduk2 sampai rata
  7. Kemudian masukan air sampai jengkol terendam, didihkan sampai airnya berkurang & jengkolnya empuk
  8. Cek rasa, beri kecap aduk2 lalu masukan 1 bungkus santan instan, aduk2 hingga matang, sajikan

Agar semur jengkol nikmat, salah satu syaratnya adalah memilih jengkol yang tepat. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Semur Jengkol - Duniaku comments are very welcome. How to make semur jengkol from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). If the sauce thickens before the jengkol is tender, add hot water and cook until tender.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!