Sedang mencari ide resep semur daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Resep Semur Daging Sapi Kecap, Masakan Enak yang Tidak Bikin Ribet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan semur daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Daging memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Daging:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah serai (yg sudah digeprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 35 ml santan instan (1/2 isi kemasan segitiga santan instan)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Siapkan 1/4 butir pala (potong kecil-kecil)
Resep semur daging - Semur daging adalah masakan yang biasanya memang selalu ada ketika ada acara spesial atau momen spesial. Tetapi, kalau mau makan semur daging juga tidak harus. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging:
- Cuci bersih daging sapi, kemudian rebus atau presto daging sampai empuk. Kemudian setelah matang potong-potong sesuai selera
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus diatas dengan blender atau diulek
- Panaskan minyak sedikit lalu masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Masukkan daging, air secukupnya sampai daging terendam ke dalam bumbu yg sudah ditumis tadi, dan beri kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, dan lada. Aduk sampai rata. Biarkan sampai mendidih dan air menyusut (jika suka berkuah bisa matikan kompor ketika air masih banyak)
- Setelah air menyusut, daging dan sisa air tadi diberi santan instan. Panaskan sampai dirasa cukup dan matang
- Setelah matang, pindahkan ke piring atau wadah lalu taburkan bawang goreng diatasnya agar lebih nikmat. Semur daging siap disantap dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba bunda❤
Semur daging merupakan salah satu ragam kuliner tanah air berbahan utama daging yang memiliki citarasa manis dan legit karena menggunakan kecap manis dalam masakannya. Aneka Resep Semur Daging Mudah di Praktekkan. Meskipun kelihatannya semur daging ini dominan dengan kecap dan rasa yang manis, eits jangan salah ternyata semur daging juga banyak variasinya. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
