Sedang mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde isi kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde-onde isi kacang hijau memakai 18 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Sediakan Bahan kulit ::
- Gunakan 125 gr tepung ketan putih
- Sediakan 12 gr tepung beras
- Sediakan 25 gr gula halus
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 50 gr kentang kukus,haluskan
- Gunakan 80-90 ml air hangat
- Ambil Pewarna makanan
- Sediakan Bahan isi ::
- Siapkan 100 gr kacang hijau,rendam semalam
- Gunakan 1 bungkus kara
- Siapkan 50 ml air
- Siapkan 60 gr gula pasir
- Ambil 1 lembar dan pandan,simpuklan
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Sediakan Wijen putih
- Sediakan Minyak goreng
Bahan: Resep 🌸Onde-Onde Isi Kacang Hijau. Source : Fitri Sasmaya Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Acara MATOS Colam kali ini temanya serba kacang. Ini onde-onde perdana saya, berawal dari rikues tetangga yang minta. Resep Onde - Onde Isi Kacang Hijau.
Cara menyiapkan Onde-onde isi kacang hijau:
- Untuk membuat kulit campur semua bahan kecuali air,aduk rata.kemudian tuang air sedikit demi sedikit sampai bisa dipulung/di bentuk.bagi 3 bagian dan masing2 beri pewarna.
- Untuk isisan,rebus kacang hijau sampai matang tiriskan.kemudian blender dengan air santan dan gula sampai halus.
- Kemudian masak di panci anti lenket tambahkan daun pandan,garam dan vanili.masak sampai kalis.dinginkan dan bulat2n sesuai selera.
- Ambil sedikit adonan kulit lalu pipihkan,beri isian dan bulatkan.
- Clupkan ke air kemudian gulingkan ke wijen putih,bulatkan lagi supaya wijen menempel sempurna.lakukan sampai habis
- Nyalakan api kecil,jika minyak mulai hangat masukkan onde2 (tidak perlu menunggu minyak panas) dan diamkan sampai mengeluarkan gelembung dan onde2 mengapung.
- Goreng dan aduk perlahan sampai ngembang,api bisa di besarkan sedikit sambil di aduk2 supaya onde2 kokoh.goreng sampai keemasan.
- Nb:: isian yang sisa bisa untuk bikin bakpao/roti goreng
Resep andalan ketika ada acara di rumah. Semoga berhasil. 😄 Onde Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Lihat juga resep Isian Kacang Hijau (bakpao /onde onde /kue ku) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Onde-onde isi kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
