Lagi mencari inspirasi resep semur bali ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur bali ayam dan tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur bali ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur bali ayam dan tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur bali ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Bali Ayam dan Tahu menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur Bali Ayam dan Tahu:
- Siapkan 1/2 kg ayam bersihkan
- Siapkan Tahu 5buah ukuran kecil
- Gunakan Kecap (aku pakai bango biar mantap)
- Gunakan 1/2 buah tomat uk sedang
- Ambil 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 bunga lawang
- Gunakan 2 kapulaga
- Gunakan 1 buah pala
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Ambil Daun seledri dan daun bawang
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 1 ons Cabai merah
- Gunakan 10 buah Cabai rawit
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung Bawang merah
Cara membuat Semur Bali Ayam dan Tahu:
- Bersihkan ayam, lalu ungkep dahulu. Aku ungkepnya pakai bawang putih geprek aja sama sedikit garam. Setelah di ungkep lalu goreng ayam pakai api sedang, jangan sampai terlalu garing ya biar gak keras. Setelah itu juga goreng tahunya dengan potong model serong kalo aku.
- Lalu, Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan kecap bango sebanyak 80ml kalau aku… Lalu tambahkan sedikit gula dan garam hingga rasa sesuai.
- Setelah bumbu dirasa sudah mulai matang dan rasa sudah pas masukkan tomat dipotong memanjang serta masukkan ayam dan tahun yang sudah digoreng tadi, aduk rata sembari masukkan daun seledri dan daun bawang secukupnya.
- Lalu setelah tercampur rata masakan siap disajikan dan taburkan bawang goreng diatasnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Bali Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
