Sedang mencari inspirasi resep semur ayam betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ayam betawi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ayam betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur ayam betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur ayam betawi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Ayam Betawi menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur Ayam Betawi:
- Siapkan 600 gr ayam, potong-potong, cuci bersih
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 7 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri ukuran kecil
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Sediakan Bumbu Cemplung :
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 1/2 buah biji pala
Cara membuat Semur Ayam Betawi:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bahan cemplung, aduk rata.
- Tambahkan air, kecap manis, gula merah, garam, kaldu jamur dan lada bubuk, biarkan hingga mendidih.
- Masukkan ayam, tutup wajan, masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
- Semur ayam Betawi siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Ayam Betawi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
