Semur Jengkol Tahu Goreng
Semur Jengkol Tahu Goreng

Sedang mencari ide resep semur jengkol tahu goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol tahu goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol tahu goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol tahu goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat semur jengkol tahu goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Tahu Goreng memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol Tahu Goreng:
  1. Ambil Jengkol rebus:
  2. Siapkan 250 gr jengkol
  3. Sediakan 10 lembar daun salam
  4. Gunakan 10 bh tahu goreng, potong dadu
  5. Sediakan Bumbu halus
  6. Gunakan 5 siung bawang merah
  7. Ambil 1 siung bawang putih
  8. Sediakan 1 bj cabe rawit
  9. Sediakan 4 butir lada
  10. Sediakan 2 bj kemiri
  11. Siapkan 1/2 sdt Garam
  12. Ambil 1/4 sdt penyedap (optional)
  13. Ambil Bumbu cemplung
  14. Sediakan Sepotong kayu manis
  15. Gunakan 1/2 bj biji pala
  16. Sediakan 2 tangkai sereh
  17. Siapkan 2 lembar Daun salam
  18. Sediakan 4 bj cengkeh
  19. Sediakan Sepotong lengkuas
  20. Sediakan Sepotong jahe
  21. Sediakan 10 sdm Kecap manis
  22. Siapkan 400 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Tahu Goreng:
  1. Rendam jengkol, saya semalaman, buang air nya. Rebus jengkol dengan daun salam selama 30 menit
  2. Angkat jengkol dan geprek satu persatu. Siapkan bumbu cemplung
  3. Siapkan bumbu halus lalu blender
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan bumbu cemplung, air, garam,penyedap dan kecap
  5. Masukan jengkol, masak sampai mendidih, lalu tambahkan tahu, koreksi rasa, setelah matang biarkan air nya agak menyusut, sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Tahu Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!