Sedang mencari ide resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur jengkol pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Yuk, simak cara membuat semur jengkol yang enak berikut ini! Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
- Siapkan 1 bungkus jengkol siap pakai (saya beli sudah siap masak)
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 buah cabe merah besar iris serong
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar iris serong
- Sediakan 5 Sdm minyak goreng
- Ambil 1 Sdm kecap manis
- Siapkan 1 Sdm gula merah serut
- Sediakan 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 15 biji cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sejumput jintan
- Siapkan 5 buah kemiri
Jengkol yang renyah gurih enak dilah jadi semur jengkol pedas. Tambahan cabe bikin rasanya gurih pedas dan selalu bikin nambah saat dikunyah. Aroma khas jengkol tak disukai sementara orang. Langkah-langkah Membuat Semur Jengkol Pedas Manis.
Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan semua bumbu halus sampai halus. Sisihkan
- Iris2 bawang merah, cabe merah dan cabe hijau panaskan wajan dengan 5 SDM minyak goreng jika minyak sudah panas masukan irisan bawang merah tumis sampai harum dan layu.
- Jika bawang merah sudah layu masukkan bumbu yang sudah di haluskan aduk rata tumis sampai harum dan layu masukan daun salam Gita merah dan kecap manis aduk rata sampai bumbu matang dan harum masukan jengkol yang sudah siap pakai dan di cuci bersih.
- Kemudian masukan air tunggu sampai air agak menyusut masukan garam dan penyedap aduk rata kemudian masukan irisan cabe merah dan hijau masak sampai air kering dan minyak mengeluarkan cek rasa dan matikan
- Dan Semur Jengkol Siap di Hidangkan.
Demikian resep dan cara membuat semur jengkol pedas manis yang lezat dan wajib Anda. Resep semur jengkol - Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas. Pencinta kuliner pedas, bisa coba resep semur jengkol pedas yang enak, empuk, dan tidak bau. Semur jengkol pedas dengan nasi putih hangat pasti bikin kamu tergugah seleranya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur Jengkol Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
