Sedang mencari ide resep ayam semur kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam semur kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam semur kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam semur kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam semur kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Semur kentang memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Semur kentang:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung (me : 1 kg ayam broiler)
- Ambil 500 gr kentang potong potong
- Gunakan 100 ml minyak untuk menggoreng
- Ambil 1 btg kayu manis ukuran kecil (me : 1 ruas jari kayu manis)
- Siapkan 1 bh tomat potong potong
- Siapkan 2 bh cabe kriting merah (me : cabe besar merah)
- Gunakan 5 bh cabe kecil ( ini tidak ada diresep,
- Sediakan Me : tambah untuk rasa pedasnya )
- Siapkan 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm kecap asin (me : 1 sdm)
- Siapkan 1 /2 sdt gula pasir (me : 1 sdt gula pasir)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 500 ml Air _+
- Ambil Bumbu dihaluskan :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 bh pala (1/2 sdt bubuk pala)
- Sediakan 1 sdt merica butiran
Cara membuat Ayam Semur kentang:
- Siapkan bahan bersihkan ayam yang sudah dipotong potong, bersihkan kentang potong potong
- Siapkan bahan bumbu halus, haluskan dan siapkan bahan yang lainnya
- Goreng kentang setengah matang tiriskan, Sisihkan. lanjut goreng setengah matang ayamnya tiriskan, sisihkan.
- Panaskan sisa minyak tadi kira kira 2 sdm, tumis bumbu halus hingga harum, masukan tomat aduk rata masak sebentar, masukan ayam aduk rata.
- Beri air masak sebentar hingga agak empuk. Masukan kentang goreng dan cabe iris aduk rata, tambah garam, kecap asin, kecap manis, gula pasir aduk rata, masak hingga matang kentang dan daging empuk. Matikan kompor
- Angkat dan tata dipiring saji.selamat mencoba salam koki dapur rumah… 👩🍳
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam semur kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
