Lagi mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Semur jengkol memakai 24 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Semur jengkol:
- Ambil 1/4 kg jengkol tua,,belah dua
- Gunakan Bahan merebus jengkol:
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan Bumbu tambahan:
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 ruas jari kayu manis
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Gunakan Sedikit air
Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini. Jengkol merupakan salah satu bahan utama yang. resep semur jengkol sunda. resep semur jengkol sederhana.
Cara membuat Semur jengkol:
- Rebus air secukupnya sampai mendidih,masukan jengkol,sereh,salam,daun jeruk,jahe dan lengkuas,rebus sampai empuk kurleb 20menit. Angkat geprek sampai agak pipih.
- Panaskan sedikit minyak,tumis bumbu halus,daun salam,lengkuas dan daun jeruk sampai harum, masukan jengkol,kecap,kayu manis,cengkeh dan sedikit air,masak sampai susut dan bumbu meresap, beri garam,koreksi rasa angkat,sajikan.
Agar semur jengkol nikmat, salah satu syaratnya adalah memilih jengkol yang tepat. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Semur Jengkol - Duniaku comments are very welcome. How to make semur jengkol from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). If the sauce thickens before the jengkol is tender, add hot water and cook until tender.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
