Anda sedang mencari ide resep semur daging sayuran pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging sayuran pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging sayuran pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging sayuran pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging sayuran pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Daging Sayuran Pedas memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Sayuran Pedas:
- Sediakan 350 gr daging sapi
- Siapkan 1 buah kentang
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 4 sdm kecap
- Gunakan 1/2 sdt garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan 🌶 Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1/4 sdt jinten sangrai
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
Cara membuat Semur Daging Sayuran Pedas:
- Siapkan semua bahan. Bersihkan daging lalu potong-potong agak tipis memanjang. Potong-potong juga kentang dan wortel yang sudah bersih sesuai selera. Haluskan bumbu.
- Tumis bumbu halus, tambahkan salam, serai, dan lengkuas, sampai harum dan tanak. Masukkan daging aduk-aduk sampai daging berubah warna.
- Masukkan air sampai menutupi daging. Masak sampai daging empuk. Jika daging sudah empuk, masukkan kentang, tunggu 3 menit masukkan wortel aduk rata.
- Tambahkan kecap, garam, gula, dan kaldu jamur, koreksi rasanya. Lanjut memasak sampai sayuran empuk, air menyusut bumbu meresap.
- Beri taburan bawang goreng, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur Daging Sayuran Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
