Sedang mencari ide resep onde-onde kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde kacang hijau yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan onde-onde kacang hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu. Uleni dan bulatkan kecil-kecil untuk dijadikan isi onde-onde.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde-onde kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Onde-onde Kacang Hijau memakai 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Onde-onde Kacang Hijau:
- Ambil 150 gr tepung ketan
- Siapkan 4 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan secukupnya Air hangat
- Siapkan Isian :
- Ambil Kacang hijau, yg sdh lembut, direbus/kukus (sy pk isian ini) (lihat resep)
- Ambil (4 sdm gula pasir)
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 3 sdm Air + 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Biji wijen secukupnya
- Gunakan Minyak utk menggoreng
Lihat juga resep Isian Kacang Hijau (bakpao /onde onde /kue ku) enak lainnya. Hai semua.🙏😊 Ketemu lagi di Channel YouTube #NoerDiary. Lihat juga resep Onde onde wijen kacang hijau & coklat lumer enak lainnya. Cara membuat onde onde jajanan tradisional.
Cara menyiapkan Onde-onde Kacang Hijau:
- Siapkan utk isian, campur & blender kacang hijau & gula pasir hingga halus, lalu keringkan air yg masih tersimpan di kacang hijau dgn cara dimasak lg diatas wajan/panci
- Buat kulitnya: campur tepung ketan, gula pasir & garam, lalu beri air hangat sedikit demi sedikit, aduk rata & uleni sampai bisa dibentuk
- Tipiskan kulit, beri isian ditengahnya, bulatkan.. lakukan sampai habis
- Siapkan air tepung dan biji wijen dlm wadah terpisah
- Gulingkan satu persatu onde2 mentah diair tepung, lalu gulingkan dibiji wijen, sisihkan
- Goreng hingga matang, angkat & tiriskan
Kue onde onde isi kacang hijau enak dan murah. Inilah resep kue tradisional onde onde isi kacang hijau sederhana. Saat ini ada aneka kreasi jajanan onde onde. Namun demikian semua menggunakan takaran bahan sama. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Onde-onde Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
