Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur jengkol memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur jengkol:
- Siapkan 1/4 kg jengkol
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Siapkan Mrica
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 10 buah cabai merah bisa dicampur cabai setan atau sesuai selera
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 2-3 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah / putih
- Sediakan Kaldu jamur
- Sediakan 1 buah kara santan bisa di skip
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan 2-3 sendok makan minyak
- Ambil 2 sendok makan kecap bango
Jakarta - Semur jengkol enak disantap pakai nasi hangat. Teksturnya yang empuk dengan aromanya yang khas. Yuk, coba resep semur jengkol ini. Jengkol merupakan salah satu bahan utama yang. resep semur jengkol sunda. resep semur jengkol sederhana.
Langkah-langkah membuat Semur jengkol:
- Rebus jengkol sampe empuk kemudian tiriskan lalu geprek
- Haluskan bawang putih,bawang merah, mrica, ketumbar, tomat, cabai, kemiri dan kunyit
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe wangi masukan daun salam, jahe dan lengkuas yg di memarkam, serai tumis hingga layu.
- Masukan air, aduk kemudian masukan jengkol. Beri garam gula kecap kaldu jamur dan santan. Masak hingga matang dan air menyusut. Angkat dan sajikan.
Agar semur jengkol nikmat, salah satu syaratnya adalah memilih jengkol yang tepat. Siapa yang tidak kenal jengkol, ya buah yang satu ini pernah menjadi hits dengan harga selangit melebihi harga daging sapi. Semur Jengkol - Duniaku comments are very welcome. How to make semur jengkol from Dapur Rasamasa (Rasamasa Kitchen). If the sauce thickens before the jengkol is tender, add hot water and cook until tender.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Semur jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
