Anda sedang mencari inspirasi resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde isi kacang hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ada banyak macam resep onde-onde yang berisi kacang hijau dan dengan taburan biji wijen ini dan bisa anda coba untuk dipraktekkan. Tetapi untuk bahan dan proses membuatnya hampir sama, sedikit perbedaan mungkin dalam hal pemilihan isian, penggunaan kentang kukus atau penambahan warna untuk membuat mempercantik tampilan jajanan pasar ini. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde isi kacang hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-Onde isi Kacang Hijau menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Onde-Onde isi Kacang Hijau:
- Sediakan 125 gr tepung ketan putih
- Siapkan 25 gr kentang kukus dihancurkan
- Gunakan 25 gr tepung beras
- Siapkan 35 gr gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 100 ml air hangat
- Ambil Biji wijen
- Siapkan Pasta kacang hijau untuk isian (lihat resep)
Cara membuat onde-onde dari Sajian Sedap ini cocok bagi kamu yang mencari camilan manis non oven, hanya perlu digoreng. Bahan: Onde Onde Isi Kacang Hijau. Onde-onde isi kacang hijau merupakan salah satu kue tradisional legendaris karena dari masa ke masa selalu ada penggemarnya, jika anda ingin mencoba. Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah.
Cara menyiapkan Onde-Onde isi Kacang Hijau:
- Campur tepung ketan, kentang, tepung beras, gula dan garam, aduk merata. Beri air secara bertahap sambil di ulen dg sendok dan dilanjutkan dg tangan (adonan tdk panas, tp hangat)
- Uleni sampai kalis seperti gambar dibawah
- Bagi menjadi 10, masing2 sekitar 30 gr, lalu bulatkan. Siapkan juga isiannya, dan bulatkan
- Ambil bahan kulit, lalu pipihkan. Beri isian lalu bulatkan dg rapi. Di piring lain beri biji wijen, masukkan atau taburi bulatan td dg wijen, tekan2 dan bulatkan dg tangan agar wijen menempel dan rapi
- Siapkan minyak di wajan, nyalakan api paling kecil. Masukkan onde2, masak sampai minyak panas (jadi onde2 nya dimasukkan ketika minyak blm panas) lalu besarkan sedikit apinya. Masak sampai kecoklatan. Selalu bolak balik agar tdk gosong atau coklatnya merata.
- Dibawah ini perbanding onde2 mentah dan matang yaa😁
- Angkat onde2 dan tiriskan.. siapkan di piring saji dan sajikan hangat. Jodoh banget nih nyenyore onde2 sambil ngeteh anget🤤 selamat mencoba.. semoga suka yaa❣⚘
Cara Menyiapkan Bahan Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau/Ijo. Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat dan goreng setengah matang. Kemudian angkat dan goreng lagi sambil terus dibolak-balik agar bulatannya sempurna.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat onde-onde isi kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
