Sedang mencari ide resep semur tongkol tahu sohun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tongkol tahu sohun yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tongkol tahu sohun, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tongkol tahu sohun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol sehingga menggugah selera. Ikan tongkol begitu mudah dikreasikan, mulai dari digoreng hingga ditumis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur tongkol tahu sohun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur tongkol tahu sohun memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Semur tongkol tahu sohun:
- Gunakan 4 potong tongkol (goreng bentar)
- Ambil tahu cina (goreng bentar, ni mirip topu gampang hancur)
- Sediakan sohun (siram air panas, hati2 jgn terlalu lembek)
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 sereh geprek
- Sediakan sedikit bawang goreng untuk taburan
- Siapkan secukupnya lengkuas, geprek
- Siapkan 2 kapulaga, 1 bunga lawang yg keci saja,
- Sediakan 2 cengkeh, 2 cm kulit manis
- Siapkan sedikit saja pala (haluskan)
- Gunakan sedikit gula aren, gula pasir
- Siapkan kecap manis
- Ambil garam
- Ambil 1 buah tomat ceri
- Siapkan secukupnya bawang prei dan daun sop, iris kasar
Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu dan juga tempe. Dan semur tongkol pedas siap sajikan dengan bawang goreng sebagai pelengkap diatasnya. Resep masakan paling enak untuk resep semur tongkol pedas mudah dan praktis ini adalah resep tongkol masak kecap pedas Sederhana dari resep masakan Indonesia yang sudah dipraktekkan dan. Sebagai contoh, tongkol bisa diolah menjadi pepes, semur, gulai, dan pampis.
Langkah-langkah menyiapkan Semur tongkol tahu sohun:
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan rempah2 lainnya sampai wangi, kemudian masukkan ikan dan kecap dengan api kecil sampai kecapnya berkaramel.
- Masukkan air secukupnya dan gula aren juga, setelah mendidih masukkan tahu, masukkan gula pasir dan garam kemudian cek rasa.
- Yg terakhir masukkan daun bawang, daun sop dan tomat, didihkan sebentar saja sampai layu aja ya, kemudian matikan api masukkan sohun dan bawang goreng, hmmm enak banget nih
Nah, berbicara soal tuna, kamu yang gemar menyantap sashimi pasti tahu jika ikan tuna adalah ikan yang paling sering diolah menjadi sashimi bersama ikan salmon. Tahu dan tongkol di goreng sebentar. Garam diawal berfungsi untuk seasoning agar meresap ke tahu dan tongkol. Penambahan garam di akhir agar kandungan iodium nya tidak hilang. Lalu masukkan bihun atau sohun yang telah direbus dan aduk hingga rata.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur tongkol tahu sohun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
