BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT
BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT

Anda sedang mencari inspirasi resep bacang isi daging sapi & wortel parut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bacang isi daging sapi & wortel parut yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Menurut situs Wikipedia bakcang atau bacang (Hanzi: 肉粽, hanyu pinyin: rouzong) adalah penganan tradisional masyarakat Tionghoa. Kata 'bakcang' sendiri berasal dari dialek Hokkian yang lazim dibahasakan di antara suku Tionghoa di Indonesia. Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan tradisional yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacang isi daging sapi & wortel parut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bacang isi daging sapi & wortel parut yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacang isi daging sapi & wortel parut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT:
  1. Gunakan Bahan Utama :
  2. Siapkan 0,5 Kg Daging Sapi, Cuci + Giling
  3. Siapkan 7 batang Daun Bawang, kecil-kecil
  4. Gunakan 2 buah Wortel, diparut
  5. Ambil Bahan Bumbu :
  6. Ambil 10 siung Bawang Merah
  7. Ambil 10 siung Bawang Putih
  8. Gunakan 5 buah Rawit Merah
  9. Sediakan 12 buah Cabe Kriting Merah
  10. Gunakan 2 batang Sereh, diikat simpul + geprek
  11. Ambil 1 ruas telunjuk Kunyit, blender
  12. Ambil 1 ruas jempol Laos, blender
  13. Gunakan 3 lembar Daun Salam Kering
  14. Ambil 5 lembar Daun Jeruk
  15. Gunakan 3 sdm Lada Bubuk
  16. Gunakan 1 butir Pala
  17. Siapkan Secukupnya Kecap manis merk ABC, hingga coklat
  18. Sediakan Secukupnya Gula Pasir merk gulaku
  19. Siapkan Secukupnya Garam merk refina
  20. Sediakan Secukupnya Penyedap rasa sapi merk masako
  21. Gunakan Bahan Aronan Nasi :
  22. Ambil 5 Cup Beras pandan wangi merk BMW
  23. Ambil 1 Liter Air bersih matang
  24. Ambil Secukupnya Garam merk refina
  25. Ambil 3 lembar Daun Salam Kering
  26. Siapkan Bahan Pelengkap :
  27. Siapkan Secukupnya Tali rapiah
  28. Gunakan Secukupnya Daun pisang

Bacang atau bakcang merupakan hidangan tradisional khas Tiongkok yang terbuat dari beras sebagai bahan utamanya. Namun, karena daging jadi bahan yang paling umum ditemui, kali ini IDN Times akan bagikan resep bakcang isi daging ayam dan sapi. Bacang Isi Daging Sapi - Enak Dan Lezat. Play Download. #bakcang Simple Isi Daging Sapi.

Langkah-langkah membuat BACANG ISI DAGING SAPI & WORTEL PARUT:
  1. Cuci + potong-potong daging + cincang dgn Cooper. Sediakan daun pisang untuk bagian dalam yg kecil, luar yg besar. Rapiah di suwir-suwir 1ikat @10lembar. Bikin 3ikat.
  2. Blender halus bumbunya lalu tumis bumbu + daun salam + daun jeruk, hingga kering/sat sat tambahkan daging giling + air + kecap, garam, gula pasir, penyedap, cicipi. Masak hingga daging empuk dan air sat sat.
  3. Setelah daging sat Tambahkan wortel parut + daun bawang aduk rata, matikan api. - Aronan Nasi: Masak beras + air + garam + daun salam kering + ditutup hingga jadi Aron Nasi.. sesekali diaduk agar tidak gosong bag.bawah.
  4. Bungkus satu persatu bacang ini. - 1.) Telunjuk ketemu dgn telunjuk, daun belok ke kiri, bentuk kerucut. - 2.) Isi Aronan tekan dgn sendok. - 3.) Isi bagian tengah dgn isian daging wortel. - 4.) Tambahkan nasi sedikit diatasnya. - 5.) Tutup dari kanan ke tengah, dari kiri ke tengah, dari atas ke tengah. - 6.) Ikat melintang dgn rapiah. - ((Daunnya Pisang Klutuk jadi lemes dan lebar, ga pecah saat digunakan)).
  5. Ini hasilnya, siap di rebus kurleb @50menit pakai Presto. Atau panci biasa @1Jam. Oia di didihkan dahulu air rebusannya..πŸ‘
  6. Sajikan.. Yummy πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ‘πŸ™.

Bakcang Daging Sapi Komplit Isinya Enak Rasanya. Potong kecil-kecil kemudian rebus agar darah dan kotoran daging sapi luntur. Jangan memotong daging sapi terlalu besar agar bumbu lebih mudah. Bacang/Bakcang berbentuk segitiga, menggunakan Daun Bambu sebagai pembungkusnya, biasanya di isi dengan tumisan daging sapi/babi manis. RESEP BACANG BERAS ISI DAGING SAPI Risne Oktaviani ANEKA JAJANAN RESEP BACANG Bakcang atau bacang salah satu dari aneka jajanan tradisional yang umum dikenal dengan bacang beras atau bacang ketan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bacang isi daging sapi & wortel parut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!