Sedang mencari inspirasi resep soto daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Soto daging sapi Lamongan. foto: Instagram/@linda.kellen.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto daging sapi memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto daging sapi:
- Siapkan 700 gr daging sapi
- Ambil 3 ruas Lengkuas
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Siapkan 3 batang Serai
- Gunakan 1 St Gula
- Siapkan 2 liter Air
- Sediakan 4 Tomat belah
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 4 gr Merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam dan bumbu kaldu
- Sediakan secukupnya Minyak
- Gunakan Haluskan :
- Sediakan 12 butir Bawang putih
- Siapkan 10 butir Bawang merah
- Ambil 10 keping Kemiri
- Ambil 3 ruas Kunyit
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Sediakan 1.5 St Ketumbar
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 5 batang Daun bawang
- Gunakan 5 batang Seledri
- Sediakan 600 gr Kol
- Siapkan 5 buah Tomat
- Sediakan 200 gr Tauge
Membuat soto babat daging sapi ini super mudah, saya menggunakan panci presto untuk Soto Babat Daging Sapi. Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? - Lengkapi soto daging sapi ini dengan dua batang daun seledri yang telah diiris tipis. Dalam menjalankan usaha soto daging sapi ini tentunya Anda memperlukan peralatan yang mendukung. Resep soto daging sapi tidak terlalu jauh berbeda dengan soto yang lain seperti resep soto ayam atau sejenisnya, hanya saja karena menggunakan daging, jadi ada beberapa hal yang harus.
Cara menyiapkan Soto daging sapi:
- Cuci daging sapi lalu rebus, angkat, buang airnya, kemudian potong-potong kotak, geprek serai, lengkuas lalu rebus bersama daging berikut daun salam dan daun jeruk
- Blender semua bumbu halus kemudian tumis sampai wangi dan mengeluarkan minyak jadi tidak berbau langu, masukkan merica bubuk
- Aduk-aduk beri air biarkan mendidih
- Setelah mendidih beri garam dan bumbu kaldu
- Masukkan bumbu ke dalam kuah daging biarkan mendidih masukkan gula pasir koreksi rasa, angkat
- Hidangkan bersama irisan kol, tauge yang sudah dibersihkan, irisan tomat, taburi daun bawang dan seledri serta bawang goreng, jangan lupa kucurkan air jeruk lemon biar tambah segar, nikmati bersama nasi hangat goreng tempe dan kerupuk mie serta sambal rawit
Cara Membuat Soto Daging Sapi: Cuci daging hingga bersih, lalu potong kotak kecil atau sesuai selara. Rebus daging, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai matang dan empuk..satunya adalah soto daging, seperti namanya makanan ini menggunakan daging sapi sebagai bahan dasarnya ada juga yang menggunakan daging kerbau seperti soto kudus di Jawa Tengah. Agar daging sapi memiliki tekstur yang empuk, maka yang harus di lakukan adalah dengan cara merebusnya selama dalam jangka waktu tertentu. Soto daging sapi disajikan dengan taburan taoge dan kubis rebus. Berikut cara membuat soto daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
