Anda sedang mencari inspirasi resep soto tangkar daging sapiš„£ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto tangkar daging sapiš„£ yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar daging sapiš„£, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto tangkar daging sapiš„£ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto tangkar merupakan salah satu hidangan khas Betawi. Kata 'tangkar' berasal dari bahasa Betawi yang berarti iga sapi. Kuliner ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto tangkar daging sapiš„£ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tangkar Daging Sapiš„£ menggunakan 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Tangkar Daging Sapiš„£:
- Ambil 350 gr daging sapi
- Siapkan 500 ml Air untuk awal merebus daging & dibuang
- Sediakan 1200 ml air untuk kuah/ sesuai selera
- Gunakan 2 batang sere
- Siapkan 3 kapol/kapulaga India
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 sm jayu manis
- Gunakan 3 bunga lawang
- Sediakan 1/2 sdt Jintan
- Ambil 5 sdm fiber creme
- Sediakan 1 bks santan instan,65 ml
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 9 bawang merah
- Ambil 4 cm jahe
- Gunakan 5 cm Kunyit
- Siapkan 7 Kemiri
- Ambil 2 sdm Cabe giling siap pakai (lihat resep)
- Sediakan 3 cm Lengkoas
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Tomat,daun bawang,sambel,jeruk,bawang goreng& emping
- Siapkan Tambahan : Sate daging sapi (lihat resep)
Beda lagi dengan soto tangkar, karena selain berisi sate juga ada potongan kikil. Jenis soto yang menggunakan daging sapi digemari oleh banyak orang. Jika sudah bosan dengan soto daging ayam, tidak ada salahnya menerapkan resep soto daging sapi yang menggugah selera. Berbagai jenis soto khas dari daerah memiliki kelezatannya masing-masing, dan tentunya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapiš„£:
- Siapkan semua bahan2 yg dibutuhkan
- Daging yg untuk soto direbus dlm air mendidih5 mt,kemudian saring buang airnya,potong2 sesuai selera,masukkan dlm air mendidih/ untuk kuah soto selama 7 mt,tutup pancinya&matikan api,sisihkan. Blender bumbu soto hingga halus.Tumis sere daun jeruk,salam,kayu manis, kapol,bunga lawang& cengkeh
- Masukkan bumbu soto yg sdh diblender,tambahkan santan&Fiber creme 1. Aduk,didihkan sekitar 5 mt kemudian tutup panci& matikan api,tutup rapat sekitar 30 mt,jangan lupa koreksi rasa ya… 1. Panaskan, bila ingin disantap. Soto tangkar siap disajikan& dinikmati bersama pelengkapnya, juga sate…
Resep hasil modifikasi sendiri Tertarik dengan resep soto lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Soto Daging Betawi a la Pak Kustandi Soto Ayam Kampung a la Mbak Ayu Soto Tangkar. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Keunggulan dari kandungan daging sapi adalah kadar sodiumnya yang rendah. Selain itu daging sapi juga merupakan sumber dari protein, vitamin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto tangkar daging sapiš„£ yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!