Wedang Onde Kuah Jahe
Wedang Onde Kuah Jahe

Sedang mencari ide resep wedang onde kuah jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang onde kuah jahe yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang onde kuah jahe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang onde kuah jahe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Wedang Onde Kuah Jahe Widhyawati Ambara Jakarta. Ya udah, bikin sendiri deh :) Bahan-bahan. Wedang ronde jahe isi kacang - Onde onde jahe merah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan wedang onde kuah jahe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wedang Onde Kuah Jahe menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wedang Onde Kuah Jahe:
  1. Sediakan Bahan Kuah Jahe
  2. Sediakan 500 ml air
  3. Gunakan 50 gr jahe, atau sekitar 4 cm, iris tipis
  4. Gunakan 100 gr gula pasir, atau sekitar 7 sdm
  5. Sediakan 1 batang sereh, geprek, belah dua
  6. Sediakan 1 lembar daun pandan, robek jadi dua
  7. Siapkan Bahan Onde
  8. Ambil 250 gr tepung ketan
  9. Gunakan 1 sdm tepung tapioka/sagu
  10. Ambil 2 sdm gula pasir
  11. Ambil 150-200 ml air
  12. Siapkan Pewarna merah dan hijau
  13. Gunakan Isian kacang tanah, bila suka (blender kacang, beri gula dan sedikit air)

Baca juga: Sejarah Hari Wedang Ronde, Perayaan Terakhir Penanggalan Imlek Salah satu resep wedang ronde yang banyak disukai adalah wedang ronde isi kacang. Resep Wedang ronde jahe gula merah. Siram onde dengan kuah jahe d mangkuk, jdi deh. Note : jangan rendam onde di dalam air jahe (nanti bisa ancur) kalo mau makan baru di masak ya ondenya.

Langkah-langkah membuat Wedang Onde Kuah Jahe:
  1. BAHAN KUAH. - Didihkan air, cemplung irisan jahe, gula, sereh, daun pandan. Masak sampai mendidih selama 10 menit. Cicipi, bila kurang gula, tinggal tambahkan. Kalau suka rasa jahe yang lebih nonjok pedesnya, tambahkan juga. - Setelah mendidih dan rasa sudah OK, matikan api dan tutup panci.
  2. BAHAN ONDE. - Siapkan bahan tepung, gula, dan air matang. - Campur tepung dan gula jadi satu. Tuang air sedikit2 sambil diaduk dengan spatula. Stop penggunaan air bila adonan sudah terasa bisa dipulung2.
  3. Bagi adonan menjadi tiga. Yang satu bagian biarkan putih, yang dua bagian lagi beri sedikit pewarna hijau dan merah. Uleni biasa saja dengan tangan hanya supaya warna tercampur rata.
  4. Pulung2 adonan, letakkan pada wadah yang diberi tepung agar tidak saling lengket. Beri isian bila ada/suka. Saya: isian kacang tanah pada onde putih (kacang disangrai, lalu diblender/uleg, beri gula pasir dan sedikit air).
  5. Rebus onde pada air mendidih yang banyak. Kalau sudah mengapung, tandanya matang dan bisa diangkat. - Angkat yang sudah mengapung, tiriskan sebentar, cemplungkan ke dalam wadah berisi air dingin/adem. - - Tuang kuah jahe ke dalam mangkok, beri beberapa onde matang sesuai selera, nikmati. Hangaaat di tenggorokan, kenyang di perut, puas di lidah.. hehe

Wedang jahe (Javanese ginger tea) in Surakarta, Central Java, with bits of spices Philippines [ edit ] In the Philippines, it is called salabat and usually served in the relatively cold month of December. Resep wedang ronde dapat dijadikan referensi untuk Anda yang menyukai minuman tradisional yang memiliki banyak khasiat. Rasa jahe yang dominan membuat tubuh kita akan menjadi lebih hangat saat meminumnya. Terlebih dipadukan dengan ronde bulat yang dalamnya berisi kacang. Rasanya akan semakin nikmat menggugah selera.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Wedang Onde Kuah Jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!