Sedang mencari inspirasi resep soto daging gempol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging gempol yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Gempol Khas Karawang Sederhana Spesial Asli Enak. Soto gempol adalah salah satu kuliner Karawang, Jawa Barat dengan bahan utama daging sapi segar untuk soto daging kuah. Resep Soto Daging & Babat Madura.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging gempol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto daging gempol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto daging gempol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Daging Gempol memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Daging Gempol:
- Ambil 600 gram daging sapi sandung lamur
- Siapkan Jeroan sapi (babat, paru), tapi sy tak pakai
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 15 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 3 buah cabai merah besar (buang biji)
- Siapkan Bumbu lain:
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt merica halus
- Sediakan 1/2 batang kayumanis (kurang lebih 5 cm)
- Gunakan sedikit penyedap rasa, jika suka
- Gunakan Minyak sayur untuk menumis
- Gunakan 1 santan kara yang 65 ml
- Gunakan BAHAN PELENGKAP :
- Sediakan 2 buah tomat, potong-potong
- Gunakan 200 gram emping
- Gunakan secukupnya Kecap manis
- Ambil Jeruk limau
- Sediakan bawang seledri
- Sediakan bawang merah goreng
Saat suasana panas tentunya kita akan merasa haus. Biasanya soto sangat beragam jenisnya, ada soto bening dan soto santan. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning. Soto daging berisi daging sapi dengan bumbu khas Indonesia, kuahnya bening.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Daging Gempol:
- Rebus daging hingga empuk (kalau saya, di presto hingga empuk). Kemudian potong-potong sesuai selera. Ambil 2 liter air rebusan (kalau bekas rebusan kurang dari 2 liter, tambahkan air putih). Didihkan sekali lagi.
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, lengkuas hingga harum. Masukan ke dalam rebusan daging. Tambahkan kayu manis, garam, gula, penyedap. Masak hingga bumbu meresap.
- Masukan santa kara. Test rasa. Sajikan dengan irisan tomat, kecap, jeruk limau, bawang goreng, daun bawang seledri, dan emping.
Rebus dahulu taoge dan kubis hingga matang, tiriskan dan sisihkan. Cara Membuat Soto Daging - Apakah anda tahu bahwa ternyata membuat soto daging tidaklah sesulit yang anda kira selama ini. Kalau soto, biasanya yang dipilih adalah soto ayam. Sebenarnya variasi soto ada cukup banyak. Bahan dasar yang umum dipakai umumnya daging ayam atau daging sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Gempol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
