Lagi mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Ambil 500 gr daging sapi
- Sediakan 1 buah santan instan
- Sediakan Secukupnya kol
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu sapi
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Ambil 3-4 sdm kecap manis
- Sediakan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil Secukupnya merica bubuk
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
- Rebus daging hingga empuk. Lalu potong-potong dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus, disertai daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, dan jahe. Masak hingga matang.
- Jika sudah matang, masukkan air kaldu dan santan. Aduk rata.
- Lalu masukkan daging yang sudah diiris-iris
- Beri garam, gula pasir, kecap manis, kaldu sapi, dan cabai rawit merah. Jika suka pedas, rawit merah bisa diiris-iris.
- Test rasa, jika sudah pas. Masukkan kol dan irisan tomat.
- Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Penasaran dengan rasa tongseng daging sapi ini ?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
