Sedang mencari ide resep tongseng daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, hidangan tongseng daging sapi ini bisa dijadikan alternatif untuk bisa mencicipi nikmatnya olahan tongseng. Memasak tongseng dengan bahan daging sapi tentu menjadi pilihan tepat bagi para penikmatnya makanan olahan sapi. Lihat juga resep Tongseng Daging (Sapi/Kambing/Ayam) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongseng daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongseng Daging Sapi menggunakan 28 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Daging Sapi:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Sediakan 3 tomat potong sesuai selera
- Sediakan secukupnya Kubis
- Ambil secukupnya Bawang pre / daun bawang
- Sediakan 1/2 Santan kara kecil
- Sediakan 3 cengkeh
- Siapkan 1 kayu manis kecil
- Sediakan 1 st ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 st jinten bubuk
- Ambil 2 sm kecap
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Ambil 1 ruas laos
- Gunakan 1 sere
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cabe merah
- Gunakan 3 cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1/2 kemiri
Tongseng identik dengan daging kambing dengan rasa pedas yang menggoda. Tapi tahukah kamu bahwa daging sapi juga bisa diolah menjadi tongseng? Hmm, mengapa tidak membuat tongseng daging sapi saja? Masakan ini sangat mudah di buat dan bahan-bahan soto mie seperti kol, daun bawang dan tomat bisa saya masukkan ke dalamnya.
Cara membuat Tongseng Daging Sapi:
- Siapkan semua bahan, cuci daging rebus hingga empuk. Siapkan bumbu halus dan lainnya.
- Haluskan bumbu cabe merah, cabe rawit, jahe, kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri
- Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama, ketumbar bubuk, jintan bubuk, cengkeh, kayu manis, laos, daun salam,daun jeruk dan sere, tumis hingga harum
- Tambahkan bawang pre, aduk rata dan masukkan daging bersama airnya, biarkan hingga mendidih
- Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata, masukkan tomat dan santan, aduk dan perbaiki rasanya. Biarkan hingga airnya mulai menyusut
- Terakhir tambahkan kubis, aduk, angkat dan sajikan
Tongseng adalah salah satu makanan yang banyak disukai pada kalangan masyarakat luas. Masakan ini terkenal dengan ciri khas kuahnya yang kental dan lezat. Masih dalam nuansa Idul Adha, biasanya Anda mempunyai banyak stok daging setelah berkurban. Membuat tongseng sapi tanpa santan bisa Anda coba sebagai menu hari ini. Penasaran dengan rasa tongseng daging sapi ini ?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
