Lagi mencari inspirasi resep 1. daging sapi sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 1. daging sapi sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. daging sapi sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 1. daging sapi sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur. Sei sapi sambal matah. foto: Instagram/@litascooking. Lalu tuang minyak yang masih panas pada olahan sambal yang sudah diiris tadi. - Sambal matang siap untuk disiramkan di atas daging sapi tadi - Sajikan selagi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 1. daging sapi sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 1. Daging Sapi Sambal Matah menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 1. Daging Sapi Sambal Matah:
- Siapkan 1/4 daging sapi, cuci hingga bersih, lalu potong tipis
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Lada bubuk
- Sediakan Air secukupnya gausa banyak2 sist
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Bumbu Marinasi:
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saori saus tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1/2 sdt garam. Gausah banyak2
- Gunakan 1/4 lada hitam bubuk. Pakai lada putih juga gapapa si
- Gunakan Bumbu Sambal Matah:
- Siapkan 8 siung bawang merah. Iris tipis
- Siapkan 4 siung bawang putih. Cincang halus
- Ambil 10 cabe rawit setan/cabe jablay/cabe dakjal
- Gunakan 5 lembar daun jeruk. Iris tipis
- Gunakan 1 batang serai. Ambil putihnya saja. Potong potong
- Ambil 1 terasi ABC
- Gunakan Jeruk limau (opsional)
Make this delicious and famous sambal matah from the island of Bali that goes perfectly with your meat or seafood dishes. Many people do not know about or hear of Indonesia, but they sure know Bali sambal matah is made with all raw ingredients. Sama dengan sambal matah, sambal dabu-dabu pun dijadikan pelengkap makanan yang digoreng. Cara penyajiannya juga tidak dipisahkan dan Dabu-dabu biasa dicampurkan secara langsung di atas sajian menu seperti ikan, ayam, atau daging sapi.
Langkah-langkah membuat 1. Daging Sapi Sambal Matah:
- Cuci daging hingga bersih. Potong tipis sesuai selera. Rendam dengan bumbu marinasi, diamkan sampai bete. Hehehe. Minimal 1 jam.
- Sambil menunggu marinasi, siapkan bahan lainnya.
- Tumis bawang putih, serai, dan terasi. Setelah harum, masukkan bawang merah, cabai rawits, daun jeruk yg diiris tipis, dan air jeruk limo. Lalu tambahkan garam, lada bubuk, aduk rata.
- Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna. Lalu tambahkan air secukupnya, masak hingga daging empuk.
- Jika air sudah menyusut, masukkan sambal matah. Aduk hingga rata. Beres dehhh~
Coba resep: Resep Sambal Matah Kecombrang. Resep sambal matah - Hayo siapa nih yang doyan banget sama makanan serba pedas? Bagi Anda yang menyukai pedas, tentu sudah tidak asing lagi dong Sambal jenis ini bisa dibilang cukup hits loh! Ditambah lagi sambal matah kini hadir dalam beberapa jenis kuliner. Wah, kalian pasti bakal suka banget sama varian sambal matah yang dipadukan dengan menu daging kesukaanmu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 1. daging sapi sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
