Sedang mencari ide resep onde onde ketawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde onde ketawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Untuk Membuat Onde-Onde Ketawa: Rebus terlebih dahulu air bersih bersama dengan gula pasir sambil diaduk sampai gula pasir larut sempurna. Kemudian biarkan dingin didalam suhu ruangan. Onde-onde ketawa adalah kue kering yang terbuat dari bahan tepung terigu, telur, lemak, gula pasir, dan biji wijen yang rasanya manis, gurih, bentuknya bulat bagian tengahnya mekar seperti bunga yang terbalut wijen digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari onde onde ketawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan onde onde ketawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan onde onde ketawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Onde onde ketawa menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Onde onde ketawa:
- Ambil 500 gr terigu
- Sediakan 150 gr gula halus
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan 4 btr telor
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 wijen putih
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Onde-onde ketawa harus terendam saat digoreng. Gunakan api kecil-sedang saja saat menggoreng. Ini bertujuan agar tidak cepat gosong dan matangnya merata sampai ke dalam. Gunting bagian permukaan onde-onde sebanyak dua kali dengan membentuk pola X.
Cara membuat Onde onde ketawa:
- Campur gula,margarin mixer sampe tercampur rata. - Lalu masukkan telor satu persatu aduk lagi sampe tercampur,lalu masukkan tepung yg sudah d campur baking powder aduk sampe kalis ya bunnn,,,,
- Bentuk bulat adonan sesuai selera,klo aku suka kecil" soalnya nanti klo d goreng agak mengembang
- Celupkan bulatan tadi ke air bentar saja terus taruh d wijen sampe lengket ya bun,,, - Terus di goreng sampe kuning at kecoklatan - - Selamat mencoba ya,,,,
Dengan begitu, mekarnya bakal gak tanggung-tanggung, deh. Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa. Onde-onde merupakan jajanan tradisional khas Indonesia yang memiliki ciri khas balutan wijen di bagian luar kuenya. Onde-onde ini juga tersedia dalam berbagai jenis, ada onde-onde isi dengan tekstur adonan yang lembut, ada pula onde-onde tanpa isi yang tekstur luarnya sangat renyah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde onde ketawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
